Ten nieskomplikowany przepis na sałatkę ziemniaczaną przygotowuje się z pokrojonych w kostkę gotowanych ziemniaków, pokrojonych warzyw i prostego sosu majonezowego.
Co będziesz potrzebował
- 3 funty ziemniaków, o czerwonej skórce, okrągłych białych lub ziemniaków
- 1 duża zielona papryka, posiekana
- 1 średnia cebula, posiekana
- 1 do 2 łyżeczki soli cebulowej, do smaku
- 1/2 łyżeczki nasion selera
- Pieprz do smaku
- 1/3 szklanki octu jabłkowego
- 1 szklanka majonezu
Jak to zrobić
- Ugotuj pokrojone w kostkę ziemniaki we wrzącej osolonej wodzie przez około 15 minut lub tylko do miękkości.
- W dużej misce połącz ziemniaki, zielony pieprz i cebulę. Wymieszaj pozostałe składniki; dodaj do warzyw. Dobrze wymieszaj, aby połączyć smaki.
- Przykryj i wstaw do lodówki. Przed podaniem ostudź sałatkę ziemniaczaną.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 330 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 21 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sód | 192 mg |
| Węglowodany | 32 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 4 g |