Łatwa słodka zupa ziemniaczana (Parve)

To jedna z najłatwiejszych receptur zupy, jaką znam, i na szczęście jest to również jeden z ulubionych przepisów na zupy dla moich dzieci. Jeśli zaprosiłeś gości do Shabbos, który ma dzieci lub chcesz przygotować smaczną zupę, ale masz ograniczoną energię, jest to przepis na ciebie. Jeśli Twoje dzieci lubią gotować razem z tobą, ten przepis na zupę jest dość prosty, aby przygotować się razem. Po prostu smaż słodkie ziemniaki, paprykę, cebulę i czosnek, dodaj bulion i przyprawy, zagotuj i śmietanę z blenderem zanurzeniowym. Zdrowa, szybka i smaczna zupa.

Co będziesz potrzebował

• 4 łyżki stołowe. olej rzepakowy lub roślinny
• 3 duże słodkie ziemniaki
• 1 duża czerwona papryka
• 2 średnie cebule
• 2 goździki
• czosnek
• 4 szklanki wrzącej wody
• 2 szklanki gorącego bulionu z kurczaka
• 1 łyżeczka słodka
• papryka
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Jak to zrobić

1. Obierz słodkie ziemniaki i pokrój je na 8 kawałków. Posiekaj czerwony pieprz. Pokrój cebulę. Posiekaj czosnek.
2. W garnku zupy, rozgrzać olej. Dodaj słodkie ziemniaki, czerwony pieprz, cebulę i czosnek. Smażyć przez 6-8 minut, aż cebula będzie półprzezroczysta.
3. Dodaj gorącą wodę i bulion z kurczaka. Doprawić papryką, solą i pieprzem. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut lub dopóki ziemniaki nie będą wystarczająco miękkie, aby się zetrzeć.
4. Używając blendera, mieszaj zupę aż będzie gładka.

5. Dopraw solą i pieprzem według smaku.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	131
Całkowita zawartość tłuszczu	7 g
Tłuszcz nasycony	1 g
Tłuszcz nienasycony	5 g
Cholesterol	0 mg
Sód	196 mg
Węglowodany	15 g
Błonnik pokarmowy	2 g
Białko	3 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)