Orzeźwiające uderzenie ginu to świetny dodatek do każdej imprezy świątecznej, a ta świeża nuta żurawiny to fantastyczny przepis, który przypadnie do gustu wszystkim gościom. To proste i możesz zrobić to na kilka godzin przed imprezą, więc obsługa również jest łatwa.
Świeży stek żurawinowy został zainspirowany receptą Brockmans Gin nazywaną świeżym koktajlem jagodowym. Połączenie ginu z owocami z nutą czosnkowego dramatu jest fantastyczne na zimę. Podczas gdy możesz użyć innego dżinu, przekonasz się, że Brockmans to jedna z najlepszych opcji na napoje ginowe o smaku jagodowym . To dlatego, że jego formuła zawiera jagody i grzbiety z charakterystycznego jałowca ginu .
Receptura dziurkowania tworzy około 15 porcji 4 uncji, więc jest to idealny rozmiar na kameralne przyjęcie wakacyjne .
Co będziesz potrzebował
- 2 1/4 szklanki (18 uncji) Brockmans Gin
- 1 1/2 kubki (12 uncji) Lejay Lagoute
- Triple Sec
- 3/4 szklanki (6 uncji) soku z cytryny
- 2 1/2 kubki (20 uncji)
- sok żurawinowy
- 1/4 szklanki (2 uncje)
- allspice dram
- Sezonowe jagody i gałązki rozmarynu do dekoracji
Jak to zrobić
- W dużym dzbanie połącz wszystkie składniki.
- Dodaj garść lodu i dobrze wymieszaj . Przechowywać w lodówce, aż czas służyć.
- Tuż przed imprezą dodaj lodowy pierścień lub duże kostki lodu do swojej miski.
- Wypełnij go wstępnie zmiksowanym stemplem i dodaj sezonowe jagody.
- Aby podać, dodaj gałązkę rozmarynu do każdego kieliszka, napełnij go świeżym lodem, a następnie dodaj kadzi pełną ciosu. Pamiętaj, aby podać również kilka jagód.
Wskazówka dotycząca tych cytryn
Jeśli używasz świeżo wyciśniętego soku z cytryny - który jest zalecany - będziesz potrzebował około 4 cytryn na ten cios. W zależności od wielkości każda cytryna powinna dawać około 1 3/4 uncji soku .
Przed wyciśnięciem można również odciąć cytrynowe spirale ze skórki i przechowywać je w lodowatej wodzie w lodówce, aż nadejdzie pora na przyjęcie. Dodaj je, przyozdabiając każdy napój.
Zrób z tego koktajl
Podczas gdy jest to świetny drink na imprezę, możesz również delektować się nim jako koktajlem jednoosobowym. Jest to równie łatwe i wraca do oryginalnej, świeżej receptury firmy Brockmans.
Aby wypić napój, połącz 2 uncje Brockmans gin, 1 uncja za każdą sekundę sekundę i sok żurawinowy, sok cytrynowy 3/4 uncji i łyżeczka łyżki allspice dram w shakerze. Dodaj lód i dobrze wstrząśnij . Odcedź do staroświeckiego szkła wypełnionego naprzemiennymi warstwami pokruszonego lodu i sezonowych jagód.
> Przepis z Brockmans Gin.
Jak silny jest Cranberry Fresh Punch?
Przepis na poncz został dostosowany z oryginalnego koktajlu, aby był bardziej odpowiedni do sytuacji imprezowych. Dżin został odcięty, a żurawina zajęła jego miejsce, aby nie zaskoczyć gości.
Dlaczego to konieczne? Przepis na świeże jagody firmy Brockmans ma szacunkową zawartość alkoholu 23% ABV (46 dowodów). Dostosowując uderzenie, zepchnęliśmy to do 18 procent ABV (36 dowodów). Podczas gdy mocniejszy napój jest przyjemny do samodzielnego korzystania, może to być zbyt wiele dla niczego nie podejrzewających gości, którzy mogą mieć więcej niż jedną filiżankę. Wspaniałą wiadomością jest to, że wszystkie smaki wciąż tam są i zachowuje ładną równowagę.
Staraj się pamiętać o zawartości alkoholu za każdym razem, gdy zamienisz koktajl w cios i dokonasz korekty według własnego uznania. To mały krok, który możesz wykonać jako odpowiedzialny host.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 306 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sód | 31 mg |
| Węglowodany | 18 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 11 g |