Ten smaczny i łatwy przepis na zapiekankę śniadaniową można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce przez noc. Następnie po prostu wyjąć go z lodówki na około 15 do 20 minut przed pieczeniem, aby poranek nie budził niepokoju.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 funta
- kiełbasa wieprzowa (ostra lub łagodna)
- 1 średnia cebula (posiekana)
- 4 szklanki ziemniaków biszkoptowych (zamrożonych, pokrojonych w kostkę, rozmrożonych, około 16 uncji)
- 1 1/2 kubków Monterey jack (lub sera cheddar, rozdrobnione i podzielone)
- 3 jajka (
- pobity )
- 1 szklanka mleka
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- Opcjonalny:
- łagodna Salsa
Jak to zrobić
- Podgrzać piekarnik do 350 F (180 ° C / Gaz 4). Masło 8-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia.
- Na dużej patelni ugotuj kiełbasę i cebulę, przełamując kiełbasę szpatułką. Gdy kiełbasa jest gotowana, spuść nadmiar tłuszczu.
- W przygotowanym naczyniu do pieczenia ułożyć ziemniaki z cebulą, połowę sera rozdrobnionego, mieszankę rumianej kiełbasy i cebuli, a następnie pozostałą porcję sera.
- W misce wymieszaj jajka, mleko i pieprz; wlać mieszaninę jaj na ser.
- Przykryj folią i piecz przez 45 do 55 minut lub do momentu, gdy nóż w pobliżu środka wyjmie czysty.
- Przenieść zapiekankę do stojaka na druty i pozostawić na 10 do 15 minut.
- Pokroić w kwadraty. Podawaj z salsą, jeśli chcesz.
Zobacz też
Mississippi Breakfast Bake With Sausage Patties
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 676 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 45 g |
| Tłuszcz nasycony | 18 g |
| Tłuszcz nienasycony | 17 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sód | 869 mg |
| Węglowodany | 41 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 28 g |