Przyprawa Taco i zupa z sera nacho pomagają w smakowaniu tej łatwej, smacznej zapiekanki. Podawaj z chlebem kukurydzianym lub ciasteczkami. Jest to świetna zapiekanka do posiłku rodzinnego lub obiadu z potluków.
Zamiast mielonej wołowiny można użyć mielonego indyka. W razie potrzeby można użyć makaronu bezglutenowego.
Zobacz też
Pieczony przepis Ziti z mieloną wołowiną i włoską kiełbasą
Co będziesz potrzebował
- 8 uncji łokciowego makaronu lub mini ziti
- 1 szklanka pokrojonej cebuli
- 1 funt chudej mielonej wołowiny
- 1 duża zielona papryka, posiekana
- 1 ząbek czosnkowy, mielony
- 1 opakowanie (1 uncja) przyprawy taco
- 1 puszka (około 10 1/2 uncji) nacho zupa serowa
- 1 puszka (6 uncji) pasta pomidorowa
- 1 puszka (14.5 uncji) pomidorów pokrojonych w kostkę, bez odpływu
- 2 szklanki rozdrobnionej meksykańskiej mieszanki serów, takich jak Cheddar Jack
Jak to zrobić
- Ugotuj makaron lub mini ziti we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Odcedź i spłucz gorącą wodą; odłożyć na bok.
- Ogrzej piekarnik do 350 F.
- Smarujemy naczynie do pieczenia o pojemności od 2 1/2 do 3 kwardów lub rozpylamy niestopionym sprayem do gotowania.
- Na dużej patelni usmaż naziemną wołowinę, mieszając i rozbijając, cebulą, aż cebula się zmięknie.
- Dodaj paprykę i dalej gotuj, mieszając, aż wołowina nie będzie już różowa.
- Dodaj przyprawę czosnkową i taco i gotuj jeszcze przez 1 minutę.
- Dodaj zupę, koncentrat pomidorowy, pokrojone w kostkę pomidory i połowę sera. Gotuj, mieszając, aż do wymieszania i szampana.
- Dodaj odsączone makarony i łyżkę do przygotowanego naczynia do pieczenia. Wierzch z pozostałym serem i piec przez 10 do 15 minut lub do momentu, gdy potrawka będzie musiała i topi się ser.
Uwaga: Jeśli pokrywasz i schłodzisz wcześniej w ciągu dnia, zostaw więcej czasu na podgrzanie zapiekanki.
Służy od 6 do 8.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 501 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 28 g |
| Tłuszcz nasycony | 16 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sód | 466 mg |
| Węglowodany | 26 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 38 g |