Obieranie kiwi za pomocą noża do parowania może spowodować powstanie kanciastego, nieregularnego kształtu zamiast gładkiego owalu, niezbędnego do podkreślenia kiwi w cieście owocowym . Te instrukcje krok po kroku obierania kiwi z łyżką dają estetyczne plastry.
Kiwi (często skrócone do kiwi) lub chiński agrest pochodzi z Chin, skąd rozprzestrzenił się na początku XX wieku na Nową Zelandię. Podczas II wojny światowej owoc stał się popularny wśród stacjonujących w nim amerykańskich żołnierzy i został wywieziony do Kalifornii. Dziś jest powszechny na całym świecie.
W Nowej Zelandii słowo kiwi zwykle odnosi się do kiwi ptaka lub mieszkańców Nowej Zelandii, ale rzadko odnosi się do owoców, które mają pełne imię i nazwisko kiwi.
Owoce kiwi są oszałamiające w tym owocowym przepisie .
01 z 10
Wybierz solidne, nieskazitelne kiwi
Idealnie dojrzały kiwi. SusanadelCampoPhoto / RooM / Getty Images Istnieje wiele sposobów na obieranie kiwi. Ta technika jest najlepsza dla mnie. Wyniki są idealne, jeśli kiwi jest solidne i zimne. Umyj i osusz kiwi przed cięciem.
02 z 10
Odciąć końcówki z owoców kiwi
Cięcie końcówek z owoców kiwi. © 2009 Barbara Rolek licencjonowana przez About.com, Inc. Używając noża do cięcia, odetnij końce od kiwi.
03 z 10
Wsuń łyżeczkę między skórę a miąższ kiwi
Obieranie kiwi za pomocą łyżki. © 2009 Barbara Rolek licencjonowana przez About.com, Inc. Wsuń czubek łyżeczki między skórkę a miąższ kiwi, a następnie, za pomocą ruchu w ruchu, dalej połóż łyżkę na obwodzie owocu.
04 z 10
Kontynuuj pracę na łyżce wokół kiwi
Kontynuuj pracę na łyżce wokół kiwi. © 2009 Barbara Rolek licencjonowana przez About.com, Inc. Kontynuuj pracę łyżką wokół kiwi, naciskając głębiej w odstępach.
05 z 10
Pracuj łyżką w kiwi aż do rączki
Obróć łyżeczkę do rączki, aby obrać kiwi. © 2009 Barbara Rolek licencjonowana przez About.com, Inc. Kontynuuj pracę łyżki między skórką a miąższem kiwi, pchając głębiej, aż dojdziesz do uchwytu łyżki. Jeśli skóra jest nadal przyczepiona na drugim końcu, obróć owoce i włóż łyżeczkę między skórkę a miąższ drugiego końca, aż będzie wolna.
06 z 10
Wypchnij Kiwi z jego skóry
Delikatnie wypchnij kiwi ze skóry. © 2009 Barbara Rolek licencjonowana przez About.com, Inc. Używając delikatnego nacisku, wypchnij rozchylone kiwi z jego skóry.
07 z 10
Kiwi jest gotowe do pokrojenia
Kiwi są gotowe do pokrojenia lub zjedzenia w całości. © 2009 Barbara Rolek licencjonowana przez About.com, Inc. Ta łyżkowa metoda peelingu wytwarza gładki kiwi w kształcie jajka.
08 z 10
Pokrój kiwi w rundki na tartę owocową
Pokrój kiwi na rundy 1/4 cala. © 2009 Barbara Rolek licencjonowana przez About.com, Inc. Jeśli używasz kiwi na tarta owocowa, pokrój obrany owoc na 1/4 cala.
09 10
Kiwi są idealne do tarta owocowego
Tarta owocowa. © 2009 Barbara Rolek licencjonowana przez About.com, Inc. Genialna zieleń kiwi pięknie kontrastuje z truskawkami i jeżynami w tej owocowej tartie ze skórką orzechową.
10 z 10
Kiwi z dowolnymi owocami
Tarta owocowa. © 2009 Barbara Rolek licencjonowana przez About.com, Inc. Kiwi, o lekko kwaskowatym profilu, łączą się dobrze ze wszystkimi owocami.