Ten pyszny i łatwy przepis na upieczony kurczak to prosty parmezan i panierowany kurczak z zaskakującym i smacznym masłem i włoską mżawką, upieczony do perfekcji. Aby uzyskać dodatkowy aromat, użyj przyprawionego czosnku lub włoskiej bułki tartej.
Zrób pieczonego kurczaka na każdą noc tygodnia lub serwuj w pracowity weekend. Podawaj z gorącym ugotowanym ryżem lub makaronem z włosami aniołów z odrobiną marinary i rzucaną sałatką lub pokrojonymi w plasterki świeżymi pomidorami.
Co będziesz potrzebował
- 4 piersi piersi bez kości bez skóry (o połowę)
- 3 duże jaja
- 1 szklanka parmezanu
- 1 szklanka drobnego suchego włoskiego bułka tarta
- 1/4 szklanki włoskiego sosu sałatkowego
- 1/4 szklanki roztopionego masła
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 F.
- Posmaruj piersi kurczaka suchym ręcznikiem papierowym.
- W średniej misce ubij jajka.
- Zanurz piersi kurczaka w ubitych jajach.
- Połącz ser i bułkę tartą w innej misce.
- Posmaruj kurczaka dokładnie mieszanką z bułką tartą.
- Miejsce na wysmarowanej blachy do pieczenia.
- Skropić piersi kurczaka sałatkowym dressingiem, a następnie skropić roztopionym masłem.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 45 minut.