Te smaczne przystawki z pizzy crostini są bardzo łatwe do przygotowania z bochenkiem francuskiego chleba i dodatkami do pizzy. Zapraszam do zmiany dodatków na crostini; Pomiń cebulę lub użyj papryki lub kiełbasy zamiast pepperoni. Jeśli masz oliwę o smaku czosnku, pomiń połówki czosnku.
Możesz również dodać odrobinę sosu do pizzy do crostini lub podawać z gorącym sosem do pizzy lub marinarą.
Zobacz wskazówki poniżej przepisu na więcej pomysłów na topping.
Zobacz też
Cerecent Roll Pizza Pinwheels
Pieczona Pizza Dip Pepperoni
Co będziesz potrzebował
- 1 bagietka, w plasterkach o grubości 1/2 cala
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, o połowę
- 2 pomidory śliwkowe, drobno posiekane
- 1/3 szklanki posiekanej papryki pepperoni
- 1 łyżka drobno posiekanej cebuli
- 2 do 3 łyżek w plasterkach dojrzałych oliwek
- 1 szklanka drobno posiekanego sera mozzarella
- 1 do 2 łyżek posiekanej świeżej bazylii lub około 1 łyżeczki suszonej bazylii liściastej
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 375 F. Rozłóż plastry bagietki na blasze do pieczenia. Posmaruj każdy plasterek oliwą z oliwek i potrzyj czosnkowymi połówkami.
- Połącz drobno posiekany pomidor, pepperoni i cebulę. Posyp mieszankę pomidorową na każdy plaster. Na wierzch kilkoma płatami oliwy i posyp bazylią. Na wierzch z serem mozzarella. Jeśli strzępki sera są duże, posiekaj trochę.
- Piec przez około 10 minut, aż będą gorące, a ser się rozpuści.
Wytwarza 24 do 36 przekąsek.
Porady ekspertów
- Przygotuj część crostini z prostym czosnkiem i parmezanem. W małej misce połącz 1/2 szklanki świeżego startego parmezanu, 1 łyżeczkę drobno rozdrobnionego czosnku, 2 łyżki masła i 1/4 łyżeczki suszonej bazylii liściastej lub oregano. Dobrze wymieszaj i rozłóż na plastry bagietki. Piec razem z crostini z pizzy. Wystarcza na około połowę bagietki, w zależności od wielkości.