Jeśli chodzi o ten wegański, żywieniowy, drożdżowy przepis na makaron drożdżowy, jest to łatwe i szybkie, wegetariańskie i wegańskie, a jest smaczne, ale na pewno nie jest fantazyjne. To nie jest makaron z serem, ale jeśli masz ochotę na macę i ser, to jest to szybki i łatwy wegański sposób zaspokojenia tego pragnienia: proste danie z makaronu w białym sosie lub zasmażki, wykonane z mleka sojowego, mąki i oliwa z oliwek, a także z intensywnym smakiem od odżywczych drożdży.
Dodaj odrobinę czosnku w proszku, cebuli w proszku lub dodatkowej soli, jeśli spróbujesz tego drożdżowego przepisu na makaron drożdżowy i uważasz, że czegoś jeszcze brakuje. Lub urozmaicić go mrożonym grochem, świeżymi brokułami, garścią szpinaku lub pokrojonymi pomidorami. Jeśli nie martwisz się o tłuszcz, dodaj o łyżkę wegańskiej margaryny lub wegańskiego kremowego sera na grubszy i bardziej kremowy sos.
Zobacz też:
Co będziesz potrzebował
- 1 łyżka. olej (oliwa z oliwek jest najlepsza, ale każdy jest w porządku)
- 1 łyżeczka. mąka
- 2/3 szklanki mleka sojowego
- 1/4 szklanki
- odżywcze drożdże
- 1/2 łyżeczki. musztarda (opcjonalnie)
- 1/2 łyżeczki. czosnek w proszku
- Sól dla smaku
- 1 szklanka makaronu, wstępnie ugotowana
Jak to zrobić
Najpierw ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami pakowania. Przygotuj sos podczas gotowania makaronu.
Rozgrzać olej na małym ogniu, następnie wymieszać mąkę w celu wytworzenia pasty. Powoli dodawaj mleko sojowe i ciepło, często mieszając, aż prawie zagęszczone, a następnie wymieszaj odżywcze drożdże, musztardę, czosnek i sól.
Pozostaw do ogrzania na minutę lub dwie, a następnie zamieszaj ugotowany makaron. Dostosuj przyprawy do smaku i jedzenia!
Zobacz także: Więcej wegetariańskich przepisów na makaron
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 473 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 905 mg |
| Węglowodany | 85 g |
| Błonnik pokarmowy | 7 g |
| Białko | 14 g |