Maple and Bacon Cornbread

Kawałki bekonu i syrop klonowy sprawiają, że ten chleb kukurydziany ma niesamowity smak, a glazura z klonu i masła jest doskonałym wykończeniem. To jeden z moich ulubionych bułeczek chrupiących!

Byłoby to doskonałe chleb kukurydziany do podania ze śniadaniem lub brunchem, lub piec go do fasoli, chili lub zieleni.

Jeśli nie masz żeliwnego patelni, możesz upiec chleb kukurydziany na 9-calowej kwadratowej patelni lub okrągłej patelni z ciasta. Aby uzyskać brązową chrupiącą skórkę, podgrzej patelnię, zanim dodasz ciasto.

Związane z
Chleb kukurydziany z klonu i boczku

Co będziesz potrzebował

• 1/4 szklanki oleju rzepakowego plus kilka łyżeczek do herbaty (lub użyć podobnego bez smaku oleju roślinnego)
• 4 do 6 pasków boczek (ugotowany i pokruszony) zastrzec 1 łyżeczkę ocieków na patelni
• 1 1/2 szklanki zmielonej kukurydzianej mąki
• 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka soli
• 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 1/4 kubka
• Maślanka
• 1/4 szklanki syropu klonowego
• 2 duże jaja
• Glazura:
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki syropu klonowego

Jak to zrobić

1. Umieść 2 łyżeczki oleju roślinnego i 1 łyżeczkę bekonu na ciężkim, 10-calowym patelni z żeliwa.
2. Podgrzej piekarnik do temperatury 425 ° F. Umieść patelnię w piekarniku.
3. W misce mieszamy pokruszony bekon, mąkę kukurydzianą, mąkę, sól, proszek do pieczenia i sodę.
4. W kolejnej misce wymieszaj pozostałą 1/4 szklanki oleju z maślanką, 1/4 szklanki syropu klonowego i 2 duże jaja.
5. W przypadku uchwytów do potraw lub rękawicy kuchennej ostrożnie wyjąć gorącą patelnię z piekarnika i umieścić ją na metalowym stojaku.

1. Połącz suche składniki i mokre składniki, mieszając tylko do wymieszania.
2. Wlej ciasto do gorącej patelni i wróć do piekarnika.
3. W międzyczasie podgrzej (kuchenka mikrofalowa lub płyta kuchenna) 2 łyżki syropu klonowego z masłem, aż masło się roztopi, a mieszanina będzie gorąca i szampańska.
4. Upiecz chleb kukurydziany przez 15 minut, zdejmij do stelaża i szybko wyczyść mieszankę z klonu i masła.
5. Umieść chleb kukurydziany w piekarniku na 5 do 7 minut dłużej.
6. Niech chłodny chleb schłodzi, a następnie pokroić w kliny.

Może ci się spodobać również

Flo's Easy Mexican Cornbread

Chleb kukurydziany z brokułów

Jalapeno Cornbread

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	337
Całkowita zawartość tłuszczu	17 g
Tłuszcz nasycony	5 g
Tłuszcz nienasycony	8 g
Cholesterol	127 mg
Sód	532 mg
Węglowodany	38 g
Błonnik pokarmowy	3 g
Białko	9 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)