Te urocze diabelskie jajka z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym! Te urocze jajka w kształcie piskląt są pełne smaku i łatwiejsze do wykonania niż wyglądają. Wszystko, czego potrzebujesz, aby ułożyć te diabelskie jajka razem, to nóż i torcik (można nawet użyć worka Ziploc). Nie potrzebujesz też specjalnej płyty diabelskiej do serwowania. Ponieważ same dna są odcięte, ładnie układają się na każdej płycie.
Małe ziarenka pieprzu i kliny marchwi tworzą urocze oczy i dzioby. Wyglądają jak małe lęgowe pisklęta i są zbyt łatwe do wpadnięcia do ust! Jeśli czujesz się na siłach, rzuć więcej marchewki na małe nóżki dla diabelskich piskląt.
Jeśli lubisz pikantne jedzenie, zalecamy dodanie odrobiny pieprzu cayenne (około 1/8 łyżeczki do herbaty) do mieszaniny żółtka jaja w celu uzyskania przyjemnego kopa. Możesz także użyć dowolnego z twoich ulubionych wymieszanych jaj, takich jak jalapeño , cytryna, pietruszka, bekon lub twój ulubiony gorący sos.
Co będziesz potrzebował
- 8 jaj (
- mocno przegotowanej )
- 1 1/2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka żółtej musztardy
- 1 łyżka słodkiego smakołyku
- 1/4 łyżeczki
- papryka
- Do Tate: sól i pieprz
- 1 marchewka (pocięta na 3 (1/4 cala) pociski)
- 16 pieprzu
Jak to zrobić
- Umieść jajka w średniej lub dużej doniczce z zimną wodą. Umieścić na kuchence i przykryć pokrywką, ogrzewać na średnim ogniu, aż do wrzenia. Gdy woda zacznie wrzeć, wyłącz ogrzewanie i pozostaw pokrywkę na 12 minut.
- Po upływie 12 minut odcedź jajka na twardo i przepuść je pod zimną wodą przez 1 minutę.
- Poczekaj, aż jajka ostygną lekko, a następnie je obierz.
- Gdy jaja całkowicie ostygną, odetnij górną 1/2 cala każdego jaja. Delikatnie wyłóż żółtka i umieść je w średniej wielkości misce.
- Dodaj majonez , żółtą musztardę, delicję marynowaną , paprykę, sól i pieprz do żółtek jaj. Ubij razem, aż całkowicie wygładzą.
- Umieścić mieszaninę żółtka jaja w torbie z okrągłym otworem o średniej wielkości.
- Odciąć spód większej części białka jaja, tak aby znalazł się na talerzu. Przetrzyj mieszaninę żółtka jaja ku dołowi każdego żółtka, tak aby znajdował się około 1/2-cala nad białkiem jajka.
- Każdą marchewkę pociąć na małe, przypominające pizzę kliny. Na każdym diabelskim jajku umieść jeden klin marchewkowy, tak aby przypominał dziób. Ostrożnie umieść dwa ziarna pieprzu na każdym diabelskim jajku jako oczy. Pomocne może być użycie pincety do umieszczenia dzioba, oczu i stóp na diabelskich jajach.
- Podawaj natychmiast lub przykryj i wstaw do lodówki do jednego dnia, aż będziesz gotowy do podania.