Te marchewkowe ciasteczka są robione z tłuczonymi marchewkami. Są wykończone pysznym i łatwym pomarańczowym lukrem. Jeśli to możliwe, używaj świeżego soku pomarańczowego do lukru.
Są to łatwe ciasteczka upuszczane.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka skracania
- 3/4 szklanki granulowanego cukru
- 1 duże jajko
- 1 szklanka marchwi (gotowana i puree)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 kubki
- mąka uniwersalna
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- Opcjonalnie: 1/2 szklanki pekan (lub orzechów włoskich, posiekane)
- Dla pomarańczowego lukru
- 3 do 4 łyżek soku pomarańczowego (sok 1/2 pomarańczowego)
- 2 łyżki skórki pomarańczowej (skórka z 1 pomarańczy)
- 1 łyżka masła (temperatura pokojowa)
Jak to zrobić
- Skróć skrócenie; stopniowo dodawać cukier, bić do lekkich i puszystych.
- Dodaj jajko, marchew i wanilię do ubogiej mieszanki, dobrze ubij po każdym dodaniu.
- Przesiać razem mąkę, proszek do pieczenia i sól; zamieszać w mieszankę marchwi i dobrze wymieszać.
- W razie potrzeby wymieszaj posiekane orzechy.
- Upuść łyżką stołową na wysmarowane blachy do pieczenia.
- Piec w temperaturze 350 ° F (177 ° C / gaz 4) przez około 20 minut.
- Przenieś pliki cookie na stelaże, aby ostygły.
- Tymczasem zrób lukru.
- Połącz sok z pomarańczową skórką z masłem; mieszać przesianą cukrem cukierniczym aż do uzyskania pożądanej konsystencji rozpływu.
- W razie potrzeby dodaj więcej soku lub cukru cukierniczego.
Potrzebujesz odpowiedników metrycznych?
Szybki wykres pomiaru i konwersji temperatury
Może ci się spodobać również
Pomarańczowe ciasteczka kokosowe
Marchew Babeczki Z Waniliowym Serowym śmietankowym Mrożeniem
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 78 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sód | 59 mg |
| Węglowodany | 5 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 1 g |