Przepis Cornbread Tex-Mex

To jest wilgotny i pyszny chleb kukurydziany, idealny do podania z fasolą, miską chili, lub obfitą zupą lub gulaszem. Dodaj mniej lub bardziej mielone jalapenos do swojego gustu. Żeliwna patelnia stanowi najlepszą skórkę, ale w razie potrzeby można użyć ciężkiej formy do pieczenia.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. Włóż 1 łyżkę oleju na 10-calowy żeliwny patelnię * i włóż do piekarnika. Podgrzać piekarnik do 425 ° F,
  2. W dużej misce wymieszaj jajka z pozostałą 1/4 szklanki oleju, maślanką, kukurydzą w śmietanie, cebulą mieloną i mieloną papryczką jalapeno.
  3. W innej misce połącz mąkę kukurydzianą, mąkę, sól, proszek do pieczenia, sodę i ser. Dobrze wymieszaj.
  4. Ostrożnie wyjąć gorącą patelnię z piekarnika i ustawić ją na metalowym stojaku.
  1. Połącz mieszaninę jaj i maślanki z suchą mieszanką. Mieszaj tylko do wymieszania. Wlać na gorącą patelnię.
  2. Włożyć patelnię do piekarnika i piec chleb kukurydziany przez około 20 do 25 minut, aż do zrumienienia i chrupkości na brzegach.
  3. Pokroić w kliny i podawać.

Wskazówki dotyczące przepisów

* Żeliwny patelnia zrobi najlepszą skórkę, ale 9-calowy patelnię można zastąpić.

** Używaj świeżych jalapenos lub puszkowanych, drobno zmielonych.

Więcej przepisów Cornbread

Meksykański chleb kukurydziany
Skillet Cornbread
Jalapeno Cornbread

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 403
Całkowita zawartość tłuszczu 23 g
Tłuszcz nasycony 8 g
Tłuszcz nienasycony 10 g
Cholesterol 147 mg
Sód 734 mg
Węglowodany 34 g
Błonnik pokarmowy 3 g
Białko 15 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)