Definicja niektórych zabawnych nowych słów w świecie napojów
Słownictwo w zakresie drinków stale się poszerza, a kiedy mówiliśmy tylko o koktajlach i mieszanych drinkach, teraz mamy do wyboru nowy zestaw wymyślnych nazw. Wiele z tych nowych nazw to proste pochodne, które odtwarzają przyrosty koktajli i są używane do dalszego definiowania określonych składników lub stylów. Najczęściej są one wynikiem małego twórczego słowa pisanego przez pisarzy i specjalistów od mediów.
Od lat używamy słów koktajle i napoje mieszane, a nawet te dwa mogą powodować zamieszanie. Technicznie rzecz biorąc, koktajl jest mieszanym napojem, ale mieszany napój nie jest koktajlem. Następnie, aby uzyskać jeszcze bardziej techniczny, koktajl (według jego początkowej definicji z 1806 roku) brzmi: " Koktajl jest stymulującym alkoholem, składającym się z alkoholi wszelkiego rodzaju, cukru, wody i gorzkich . " Oczywiście, nastawienie rozwija się i ewoluuje w w ciągu ostatnich 200 lat, więc przywykliśmy do tego, że prawie każdy napój alkoholowy nazywamy koktajlem.
Odstępstwa techniczne, tutaj jest zaniedbany niektóre z ostatnich hybrydyzowanych "ogonów", które zostały wykorzystane do zdefiniowania pewnych kategorii napojów. Jestem pewien, że lista będzie nadal się powiększać, gdy będziemy dalej eksplorować i tworzyć drinki i przeklasyfikować je za pomocą chwytliwych tytułów i na pewno dodam do tej listy, ponieważ odkrywam więcej.
Mocktails - Całkiem proste: mock koktajle lub mieszane napoje, które nie zawierają alkoholu .
To była jedna z pierwszych klas napojów, które przyjęły sufiks "ogon", prawdopodobnie dlatego, że łatwiej jest powiedzieć bezalkoholowe napoje mieszane. Ma ładny pierścień i jest łatwiejszym, zabawniejszym i bardziej wyszukanym sposobem na opisanie tych niewinnych drinków, których smaki często rywalizują z tymi ich zatopionych braci.
Beertails - (aka Brewtinis, Beeritas) Jest całkiem oczywiste, że beertails odnosi się do napojów mieszanych, które zawierają piwo. Niektóre z tych napojów używają piwa jako jedynego alkoholu, podczas gdy inne dodają destylowane alkohole do mieszanki. W tym ostatnim przypadku łatwiej mi jest korzystać z beertails i nadal używam napojów mieszanych z piwem dla tych, którzy mają bazę tylko do piwa, ale to osobiste preferencje.
Winetails - jest to podobne do beertails i ma równie oczywistą definicję: winetails to napoje mieszane, które mają bazę win. Ta kategoria obejmuje wszystkie wina - czerwone, białe, musujące itp. - oraz wiele przepisów na napoje, z których korzystamy z alkoholami i bez. Przeglądaj recepty na winetail ...
Croptails - Croptails to jedno z nowych słów, a kiedy zostałem do niego niedawno wprowadzony i poprosiłem o napisanie o nim, nie mogłem przestać myśleć: "to znaczy tylko świeże składniki, prawda?" Szczególnie w ostatnich latach mówimy o używaniu świeżych składników do produkcji lepszych napojów - świeżych soków owocowych, ziół, warzyw itp. - ale kielichy nieco dalej. Jest to słowo używane do definiowania napojów, które używają bardziej nietypowych składników ogrodowych, takich jak buraki, dynia, rukola, a nawet kukurydza, których nie ma w Twoim przeciętnym koktajlu.
Croptails są lepiej zdefiniowane jako napoje, które są inspirowane przez przeciętny rynek rolników, a kilka dobrych przykładów można znaleźć tutaj: 10 unikalnych koktajli dla żądnych przygód .
Gastrotails - Kolejne nowe słowo, które, całkiem szczerze mówiąc, przeszkadza mi, gastrotails jest używany do określenia bardziej pikantnych napojów, które mogą być bardziej związane z jedzeniem niż wszystko, co zwykle znajduje się za barem. Artykuł Chicago Tribune z 2007 r. Zatytułowany Croptails! ma całkiem dobrą definicję: " ... te przyjazne dla żywności koktajle z pikantnymi elementami i słodzikami na bazie wina są ręcznie robionymi pięknościami ... "
Reptailails - Ten jest dla mnie zupełnie nowy i został mi zwrócony przez europejskiego mikstologa, Humberto Marques. Przerwij słowo: gady-ogony. To prawda, że ktoś gdzieś na świecie miesza wystarczająco dużo drinków z trunkami, które zawierają węże i inne gady w butelce, żeby wyleczyć nową frazę.
Poptails - nowy fajny trend jest wśród nas i wykracza poza mrożone koktajle, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Poptails to mrożone lody, które są wzbogacone o alkohol i są zabawnymi przysmakami na letnie imprezy. Przeglądaj przepisy na poptaila ...