Serbowie uwielbiają obfite torty, bułeczki z orzechami , strudle i desery wszelkiego rodzaju, a po okresach ścisłej abstynencji od jaj, produktów mlecznych, masła i mięsa na Wielki Post i Adwent, kiedy Święta Wielkanocne , Boże Narodzenie i słowiańcy krążą, Serbowie wyciągają wszystkie zatrzymuje się przy stole ze słodyczami, jęcząc przysmakami. Serbowie i Chorwaci dzielą niektóre z tych samych deserów, więc dodałem je tutaj.
01 z 11
Serbski przepis na tort czekoladowy - Torta CokoladaTen przepis na serbski tort czekoladowy lub torta cokolada jest wilgotnym, bogatym ciastem często podawanym na Boże Narodzenie, Wielkanoc, słowiańskie i inne specjalne okazje. Drobno zmielone orzechy nadają warstwom ciasta dodatkową wilgoć.
02 z 11
Serbski Przepis Reforma Torte - Reforma TortaTen przepis na serbski tort z reformą lub reforma torta to bogaty, wielowarstwowy orzechowy biszkopt z kremowym nadzieniem czekoladowym. Niektórzy uważają, że powstało ono wraz z reformami komunistycznymi po II wojnie światowej, kiedy jaja, masło, drobniejsza mąka, czekolada i orzechy były bardziej dostępne i mogły zostać "zmarnowane" na bogatym deserze.
03 z 11
Serbski przepis na ciasto z morelami - Torta PraskaTen przepis na serbski tort morelowy lub torta praska jest wykonywany z warstwowego ciasta drożdżowego, które nie wymaga podskakiwania, morelowego nadzienia i szczypty beza .
04 z 11
Serbski przepis na pączki - KrofneSerbskie duffy lub krofne są spożywane przez cały rok, ale szczególnie przed rozpoczęciem Wielkiego Postu. Prawosławni chrześcijanie obserwują "Niedzielę serową" (ostatni dzień można spożywać produkty mleczne) na dwa dni przed Shrove Tuesday , więc zjedzono wtedy krofne, palacinke i inne smażone i bogate potrawy.
05 z 11
Serbian Sweet Cheese Palachinke Przepis Serbski palachinke są cienkimi naleśnikami przypominającymi naleśniki. Kiedy są wypełnione dżemem, owocami lub słodkimi lub pikantnymi serami i zwijane, wciąż są znane jako palachinke (bliny).06 z 11
Przepis na ciasto bałkańskie z TulumbeTen przepis na tulumbe jest bardzo słodkim i popularnym deserem na Bałkanach. Ciasto jest podobne do francuskiego pasztetu i ciasta choux , a wygląd jest podobny do niewypełnionego, nieszkliwionego ciastko. Tulumbe są tradycyjnie smażone, a następnie moczone w prostym syropie przez noc. Wolę piec tak, jak tu zrobiłem.
07 z 11
Chorwacki przepis na BajaderaJest to prosty, nie gotujący się, bez pieczenia deser , który wygląda jak kawałek chorwackiej słodyczy Bajadera. To świetny projekt dla dzieci. Byłby to świetny jadalny prezent, zwłaszcza jeśli jest zapakowany w ładne pudełko.
08 z 11
Chorwacki przepis Lamington - Cupavci Chorwackie Czupavci (CHOO-pahv-tsee) są zabójcami australijskich lamingtonów. Čupavci to małe biszkopty wypełnione kremem, zanurzone w czekoladzie i pokryte kokosem. Chorwacka nazwa pochodzi od čupavi, co oznacza "futrzany" od wyglądu kokosa.09 z 11
Serbski Napoleon Recipe - Krem PitaTen przepis na serbskie napoleony lub krem pita tradycyjnie jest robiony z ciasta francuskiego, ale użycie rodzaju kupowanego w sklepie jest całkowicie dopuszczalne. Sztuka polega na zapobieganiu nadmiernemu nadymaniu ciasta i wciąż jest niestabilna. Jeśli jesteś zwolennikiem tradycji, weź komfort w ugotowanym nadzieniu kremowym.
10 z 11
Przepis na serbski orzechowy - Orehnjaca St. Sava Serbian Sisters " Circle of Merrillville, Ind., Pod warunkiem ten przepis na orzechowy roll. Te oddane kobiety zgłaszają się co najmniej trzy razy do roku, aby zarobić tysiące rulonów, strudeli i palachinke jako fundraiser.11 z 11
Serbian Sweet Cheese Strudel Recipe Podobnie jak wiele innych wschodnioeuropejskich grup kościelnych w Stanach Zjednoczonych, Serbskie Siostry "Koło", co oznacza "krąg" serbskiego kościoła prawosławnego św. Sawy w Merrillville, w Indiach, wciąż wyciąga ciasto ze strudla, aby zrobić słodkie i słone (pikantne) ser, strudel jabłkowy i wiśniowy trzy razy w roku - Wielkanoc, Boże Narodzenie i Serb Fest w lecie.