Myślę, że ten super prosty lukier dwuskładnikowy jest bajeczny na ciastkach, ciastkach, solidnych babeczkach i ciastach bundt. Byłoby to wspaniałe nadzienie na ciasta warstwowe, ale nie próbuj zamrozić górnej lub zewnętrznej warstwy ciasta z tym lukrem; jest zbyt gruba i szybko się układa, co oznacza, że trudno ją rozłożyć po około 10 minutach.
Używam tego szronu na specjalnych batach Kay , jako nadzienie z ganache w batonach czekoladowych z masłem orzechowym i na szczycie prostych ciastek wypiekanych z mieszanki. Jeśli zawsze masz pod ręką czekoladowe frytki i masło orzechowe, możesz przygotować ten szron w około 3 minuty.
Możesz zrobić ten przepis z kawałkami czekolady mlecznej, jeśli chcesz. Będzie słodszy, ale masło orzechowe łagodzi tę słodycz i dodaje cudownej konsystencji do lukier. Zawsze pozostaje miękki i kremowy, ale pięknie się kroi i utrzymuje wilgotne batoniki, ciasteczka i ciastka.
Co będziesz potrzebował
- 1 opakowanie półsłodkie czekoladowe chipsy (12 oz)
- 1/2 szklanki masła orzechowego (kremowe)
Jak to zrobić
- W średniej miseczce mikrofalowej połączyć chipsy czekoladowe i masło orzechowe.
- Mikrofale na średniej mocy przez 2 minuty.
- Wyjmij miskę z kuchenki mikrofalowej i mieszaj, aż kawałki czekolady zostaną stopione, a mieszanina będzie gładka i kremowa.
- Możesz potrzebować mikrofalówki przez dodatkowe 30 do 50 sekund na średniej mocy, aby w pełni stopić wszystkie żetony.
- Użyj natychmiast na ciastkach, ciasteczkach, ciasteczkach i ciastach bundt.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 308 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 23 g |
| Tłuszcz nasycony | 11 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sód | 74 mg |
| Węglowodany | 21 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 6 g |