Te babeczki jabłkowe przed pieczeniem są zwieńczone mieszanką cukru cynamonowego. Te jabłka są idealne na jesienne poranki. Upiecz wsadę i zanieś do biura lub dołącz do pudełek śniadaniowych.
Są również doskonałe na świąteczne poranki!
Związane z
Apple Crumble Muffins
Co będziesz potrzebował
- 1 jajko
- 2/3 szklanki soku jabłkowego (lub mleka)
- 1/2 szklanki oleju roślinnego (takiego jak rzepak, olej kukurydziany lub krokosz)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1/4 szklanki granulowanego cukru
- 1/4 szklanki brązowego cukru, pakowane
- 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki pekan lub orzechy włoskie (posiekane)
- 1 jabłko (obrane, rdzawe i drobno posiekane)
- 1/4 szklanki cukru cynamonowego (do polewania *)
Jak to zrobić
- Podgrzać piekarnik do 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
- Smar 18 filiżanek mufki lub linii z papierowymi wkładkami.
- W misce wymieszaj jajko, sok jabłkowy lub mleko, olej roślinny i wanilię, aż dobrze się zmieszane.
- W innej misce połącz mąkę, cukry, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj dokładnie.
- Wymieszaj mąkę w mieszance jajecznej, aż mąka zostanie zwilżona. Pałkarz będzie trochę nierówny, ale w porządku. Wymieszaj posiekane orzechy i pokrojone jabłko.
- Za pomocą łyżki lub miarki napełnij przygotowane mufinki około dwóch trzecich.
- Posyp cukrem cynamonowym nad każdą z muffinek.
- Piec przez 16 do 20 minut lub do złotego koloru.
- * Aby uzyskać cukier cynamonowy, zmieszaj około 1 1/2 łyżeczki cynamonu z 1/4 szklanki granulowanego cukru.
- Sprawia około 1 1/2 tuzina.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 190 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sód | 463 mg |
| Węglowodany | 21 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 7 g |