8 kawowych piw, które pakują poważne buzzery
Nie ma więcej naturalnych par na świecie niż piwo i ziarna kawy. Głęboko palone smaki ciemnych piw, takich jak mocny , Schwarzbier (czarny lager), porter , doppelbock i inne doskonale nadają się do pięknej, czarnej, gorącej kawy.
Renesans piwa rzemieślniczego doświadczył eksplozji tego ulubionego adiunkta do piwa . Nie ma prawie browaru, który nie posiada co najmniej jednego piwa kawowego w swoim zwykłym składzie lub prezentowanym jako ulubione sezonowo.
Oto niektóre z ulubionych piw kawowych. Aby uzyskać więcej informacji na temat kawy, sprawdź tę stronę kawy i herbaty.
01 z 08
Schlafly Coffee Stout
Schlafly współpracował z lokalną palisandrą kawową St. Kaldi przy tym piwie. Wolny handel, zimne, toddy parzone espresso miesza się z popularnym piwnym piwem browaru "Oatmeal Stout". Rezultatem jest piwo, które zostało opisane (przez moją żonę) jako "pokryte czekoladą ziarna espresso w postaci płynnej".
02 z 08
Bell's Java Stout
Warzone z kawą Sumatran ten prosty stout z kawą jest bardzo satysfakcjonujący.
Paruj stout Java z pikantnymi potrawami, takimi jak indyjska, etiopska lub syczuańska. Java Stout dobrze pasuje do deserów, takich jak czekoladowe ciasto noir, mleczna czekolada espresso lub sernik z malinami i serami takimi jak Mascarpone, Stilton, feta, parmezan i Roquefort.
03 z 08
W międzyczasie piwo kawoweLondyński browar Meantime wziął złoto na World Beer Cup 2006 za swoje Piwo Kawy. Wykonany jest z kawy Fairtrade z lokalnych Union Roasters.
04 z 08
Lagunitas Cappuccino Stout AleDuża, ciemna i wystarczająca ilość kawy dla najbardziej zagorzałych fanów java. Nie jestem pewien, dlaczego nazywa się to cappuccino, ponieważ w warzeniu nie ma słodzenia mlekowego ani laktozowego, ale przy 9,2%, po wypiciu nie wydaje się to aż tak ważne!
05 08
Midnight Sun Brewing Co. Arctic Rhino Coffee Porter
Ten porter do kawy Alaska to kolejna współpraca z lokalną palarnią. Browary w Midnight Sun Brewing były pod takim wrażeniem mieszanki kawowej Arctic Rhino Michaela Allena, że nazwali ją piwem.
Arctic Rhino Coffee Porter łączy w sobie dwa kwintesencje ulubionych północno-zachodnich rejonów Pacyfiku: kawę i piwo. Rezultat jest cudownie romantyczny i solidny - napędzany przez dusze porter łączący charyzmatyczny ciemny słód ze świeżo palonymi ziarnami kawy.
06 08
Brooklyn Brewery Brewmaster's Reserve Intensified Coffee StoutTo sezonowe z Brooklyn Brewery to kolejny przykład dobrego piwa w połączeniu z dobrą kawą.
Brooklyn Intensified Coffee Porter zaczyna się jako duże, czekoladowe piwo, leżakowane przez miesiące w kuflach bourbon z Kentucky. Ta jedyna kawa pochodząca z Salwadoru jest pieczona do perfekcji. Przygotuj się na złożone nuty ciemnej czekolady, wanilii, dębu, jagód i suszonych owoców.
07 z 08
Flying Fish Brewing Co. Imperial Porter EspressoFlying Fish Brewing pracował z palącym się Crescent Moon, aby stworzyć specjalną mieszankę pięciu fasoli dla tego mocnego ciemnego portiera. Według browaru piwo ma nuty kawy (naturalnie!), Toffi, lukrecji (z chmielu Mount Ranier) i przyprawy. Piwo kończy się subtelną czarną jagodową / jagodową postacią z rzadkich etiopskich fasolek Sidamo. O tak, to także pakuje królewski rzut o 8% alkoholu. Wygląda jak smaczne rzeczy!
Oryginalnie wyprodukowane z okazji 10-lecia, stało się to sezonem późno-zimowym.
08 08
Victory at Sea Coffee Vanilla Imperial Porter
Z dodatkiem wanilii, ten portier kawowy nabiera bardziej miękkiej strony z nutami czekoladowych lodów.
Victory at Sea Imperial Porter to odważny, gładki napar z odpowiednią ilością słodyczy. Ten solidny porter jest nasycony całą ziaren wanilii i ziaren kawy Caffe Calabria w San Diego. Subtelne prażone nuty i minimalna kwasowość zimnej parzonej kawy doskonale wyrównują słodkawe karmelowe odcienie słodu, tworząc zwycięską kombinację.