Ta prosta i pyszna kanapka z warzywami i marynowanymi warzywami nie jest nudna!
Pożegnaj się z martwymi, bezwładnymi warzywami i zacznij piętrzyć się na tych pełnych kwaśnych warzywach marynowanych, pikantnym hummusie z białkiem i chrupiącym świeżym produkcie. Te warzywa są tylko moją rekomendacją i osobistymi preferencjami, ale możesz spróbować zmienić warzywa, aby stworzyć kanapkę, która jest pełna smaku i zaklinowana, pełna witamin i składników odżywczych.
Słowo dla mądrych - kombinacja marynowanych buraków i hummusów wygląda wspaniale - prawie jak sztuka - ale również sprawiają, że ta kanapka jest bardzo nieporządna, więc używaj techniki składania papieru, aby utrzymać razem kanapkę.
I tak, jak możesz sobie wyobrazić z nadmiaru soku z marynaty i hummusu, prawdopodobnie nie chcesz, żeby ta kanapka była cały dzień w lodówce.
Co będziesz potrzebował
- 2 kromki chleba (żyto)
- 3 łyżki hummus (bez względu na to, jaki wykopujesz!)
- 3 grube plasterki pomidora
- 2 duże liście sałaty (najlepiej sałata masła)
- 2 marchewki dla dzieci (posiekane)
- 1 łyżka cebuli (
- szybko marynowana czerwona cebula )
- 4 kromki buraków (marynowane)
- 4 kromki pikli kimchi
Jak to zrobić
- Wznieść 2 kromki chleba i ułożyć je na arkuszu papieru rzeźnikowego.
- Równie udusić każdą stronę hummusem. Na jednym plasterku, na marynacie kimchi, marynowanych buraczkach i marynowanej czerwonej cebuli na wierzchu. Na wierzchu pokrojona marchewka.
- Na drugim kawałku chleba dodaj pomidor i sałatę.
- Bardzo ostrożnie złożyć dwa kawałki razem i owijać szczelnie papierem woskowanym lub papierem rzeźnikowym. Pokrój na pół bardzo szybko, naciskając kanapkę i przeciągając ząbkowany nóż przez kanapkę jednym szybkim ruchem. Podawaj natychmiast, ponieważ ta kanapka ma tendencję do rozmoczenia!
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 722 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 44 g |
Tłuszcz nasycony | 6 g |
Tłuszcz nienasycony | 30 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sód | 1 774 mg |
Węglowodany | 74 g |
Błonnik pokarmowy | 15 g |
Białko | 15 g |