Ten przepiękny przepis na imbirowy napój jest odmianą afrykańskiego piwa imbirowego. Jest orzeźwiający, gdy podaje się go schłodzonego wodą gazowaną przy upalnej pogodzie, a grzanie go naparuje w gorące dni w chłodne dni.
Co będziesz potrzebował
- 3 szklanki wrzącej wody
- ½ szklanki obranego i startego świeżego korzenia imbiru
- ½ szklanki nektaru z agawy
- 1 łyżeczkę całych ząbków
- 2 laski cynamonu
- ¼ szklanki soku z limonki
- ½ szklanki soku pomarańczowego lub mandarynkowego
- 4 szklanki przefiltrowanej wody
Jak to zrobić
- Umieść imbir, agawę, goździki i cynamon w pojemniku ze stali nierdzewnej, porcelany lub żaroodpornego szkła.
- Wlać wrzącą wodę na przyprawy i pozostawić na strome przez co najmniej godzinę.
- Dodaj wapno, pomarańczę i przefiltrowaną wodę; zamieszać i pozwolić mieszaninie usiąść przez co najmniej jedną godzinę więcej.
- Odcedź napar przez gazę lub bardzo drobne sito i przechowuj w niereaktywnym pojemniku (najlepiej szklanym).
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 60 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 7 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 0 g |