Margarita jest po hiszpańsku stokrotką , a jedna z wielu opowieści wyjaśniających pochodzenie tego napoju sugeruje, że napój z tequilą, który nazywamy Margaritą, zaczął być jedynie wersją koktajlu Daisy z brandy, spopularyzowanego po raz pierwszy w 1890 roku.
Wynalazek napoju został przypisany różnym barmanom i imprezowiczom po obu stronach granicy USA-Meksyk już w latach 30. XX wieku. Chociaż szczegóły jego historii są obecnie niepewne, wiemy, że Margarita jest teraz spożywana na całym świecie w obfitości odmian: zwykłej lub mrożonej, w różnych owocowych smakach, przygotowywanych z różnych likierów, w solance lub w rymie cukrowym okulary itp.
Prawie tak zróżnicowana, jak przepis, to szeroki zakres typów statków i rozmiarów, które przez lata były wykorzystywane do serwowania margaritas. To, co jest powszechnie znane jako szkło margarita, to odmiana szampana o kształcie schodkowym - to samo szkło często używane do serwowania koktajli z krewetkami. Restauracje czasami prezentują margarity w tak różnorodnych pojemnikach, jak puchary, kufle, kubki, miski, dzbany i dzbanki, a także w podstawowych, uniwersalnych kieliszkach koktajlowych. Oczywiście, kiedy robisz margaritę w domu, możesz wlać ją do dowolnego kieliszka, które lubisz.
Ta podstawowa wersja klasycznej Margarity jest idealna na gorący letni dzień lub wieczór z przyjaciółmi. Zrobisz ten przepis raz za razem!
Co będziesz potrzebował
- Opcjonalnie: koszerna sól (na obręcz szkła)
- 1 uncja tequili (dobrej jakości, biała lub reposado)
- 1/2 uncji potrójnej sekundy (likier o smaku pomarańczowym)
- 1 uncja soku z limonki (świeżo wyciśnięty)
- 1/2 łyżeczki cukru
- Udekorować: 1 plasterek limonki
Jak to zrobić
Jeśli chcesz posolić szklankę , nałóż dużą porcję soli na spodek lub mały talerz. Weź wapniowy klin lub odrobinę potrójnej sekundy i rozetrzyj go wokół zewnętrznej krawędzi szkła, aby ją zwilżyć. Odwróć szklankę do góry dnem i wciśnij krawędź do soli. Wróć szkło do pozycji pionowej i kontynuuj przepis. Wyszukanie szkła, krok po kroku
- Uwaga: Sól powinna znajdować się na zewnętrznej powierzchni szyby, aby mogła stykać się z wargami, ale nie miesza się z samym napojem. To samo leczenie można zrobić z cukrem, jeśli pragniesz słodszego koktajlu.
Wstrząsnąć tequilą, potrójną sekcją, sokiem z limonki i cukrem w shakerze lub energicznie wymieszać składniki łyżeczką. (Alternatywnie, możesz przetworzyć mieszankę w blenderze, jeśli wolisz.) Wlać lód (pokruszony lub kostki). Udekoruj plasterkiem limonki, jeśli chcesz, i ciesz się!