Nie ma wielu receptur na desery, które oferują piękne lekkie ciasto wypełnione kremem, takim jak Napoleon.
Ten przepis wymaga kremu czekoladowego lub waniliowego, więc koniecznie sprawdź te smaczne przepisy.
Co będziesz potrzebował
- 17-uncjowe ciasto mrożone
- 3 filiżanki
- Krem waniliowy lub
- Krem czekoladowy
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 łyżki wody
- 1-uncjowa półsłodka czekolada (stopiona)
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Lighly mąkę z bułki i wałkiem do ciasta. Rozwałkuj ciasto na 13 x 17-calowy trójkąt o grubości 1/8 cala. Przenieś do arkusza cookie.
- Przekłuj ciasto widelcem. Przykryj innym arkuszem z ciasteczkami. Piec przez 5 minut. Wyjmij górny arkusz i kontynuuj pieczenie jeszcze 5 minut lub do momentu, gdy lekko się zrumieni.
- Ostudzić na stojaku z drutu.
- Wytnij ciasto na trzecie, podłużnie.
- Zmieszaj sproszkowany cukier i wodę. Mieszaj do gładkości.
- Odwróć 1 pasek ciasta na stojaku.
- Polać cukrem na pasek. Gładka za pomocą łopatki. Szybko nalej paski czekolady na glazurę.
- Przeciągnij nóż na górę, aby uzyskać dekoracyjny wzór. Odstawić do wyschnięcia, około 30 minut.
Złożyć:
- Połóż jeden nieszkliwiony pasek na półmisku.
- Rozłóż połowę kremu cukierniczego na wierzchu.
- Na wierzchu z innym nieszkliwionym paskiem. Na wierzch z resztką kremu do ciasta. Na wierzchu przy oszklonym pasku.
- Chłodź do twardej, około godziny. (Nie schładzaj dłużej niż 3 godziny, może się rozmoknąć.) Do serwowania, kroić ząbkowanym nożem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 521 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 37 g |
| Tłuszcz nasycony | 11 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sód | 160 mg |
| Węglowodany | 43 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 6 g |