Essential Scone Toppings and Spreads

Bez względu na to, czy chodzi o śniadanie, przekąskę, czy popołudniową herbatę , świeże bułeczki są trudne do pokonania. Chyba że porównujesz je do świeżo upieczonych bułeczek z niesamowitą polewą.

Oto wskazówki, na jakie dodatki warto zdecydować, jakie rodzaje bułeczek, jak przygotować własne zsiadłe dodatki i wiele innych.

• 01 z 11

  Cytrynowy twaróg

  Być może najsłynniejszą z nich jest skórka cytrynowa. Tego popołudniową przyprawę można kupić w wielu specjalistycznych sklepach spożywczych. Jest również dość łatwe do przygotowania skórki cytrynowej w domu z pewnymi podstawowymi umiejętnościami kulinarnymi.

  Cytrynowy twaróg często łączy się z bułeczkami z dyni . Jest to również wspaniałe w przypadku większości owocowych bułeczek, prostych bułeczek i białej czekolady.

• 02 z 11

  Gęstą śmietanę

  Znany również jako krem Devon, krem ​​Devonshire lub krem ​​kornwalijski , krem ​​śmietankowy jest istotną częścią śmietanki. Często rozprzestrzenia się na bułeczkach wraz z dżemem, ale działa również samodzielnie.

  Polecam gęstą śmietanę ze zwykłymi bułeczkami, owocowymi bułeczkami i czekoladowymi bułeczkami . Może być również użyty do upieczenia niektórych pikantnych bułeczek.

• 03 z 11

  Bita śmietana

  Bita śmietana to nie tylko ciasta, latte i koktajle kawowe. Jest też cudowny na bułeczkach, zwłaszcza na owocach, sezonowych bułeczkach i czekoladowych bułeczkach.

  Jeśli dopiero zaczynasz robić własną bitą śmietankę, proponuję rozpocząć od jednego z tych przepisów na bita śmietana.

• 04 z 11

  Cukier puder

  Bułeczki do pieczenia z cukrem pudrem (zwanym też cukrem cukierniczym) są proste i smaczne, a ponadto działają praktycznie dla każdego rodzaju słodkiej pizzy. Wystarczy posypać cukrem nad pieczonymi bułeczkami za pomocą sita z siatki (aby zapewnić równomierne pokrycie) tuż przed podaniem.

• 05 z 11

  Dżemy, galaretki i marmolady

  Dżemy, galaretki i marmolady również zapewniają doskonałe podsmażone placki.

  Marmolady (które są podobne do dżemów, ale są wytwarzane tylko z pomarańczami z Sewilli) są idealne dla wielu suszonych owoców, babeczek i cytrusowych babeczek. Dobrze się też łączą z czekoladowymi bułeczkami i zwykłymi bułeczkami.

  Dżemy i galaretki występują w wielu różnych smakach i można je łączyć z praktycznie dowolnymi rodzajami ciast. (Nawet pikantne bułeczki!) Spróbuj posypać pikantnymi bułeczkami z dżemem cebulowym, czosnkiem, dżemem pomidorowym lub innymi interesującymi pikantnymi dżemami, które znajdziesz na lokalnym targu lub w sklepie dla smakoszy).

• 06 z 11

  Masło Matcha

  Znane również jako "masła złożone", aromatyzowane masła są tajną bronią w kuchni i boskim dodatkiem do stołu do herbaty. Jeśli organizujesz imprezę herbacianą w stylu wschodnim, rzucasz imprezę z dużą ilością zieleni, lub po prostu serwujesz zieloną herbatę, która będzie dobrze obok niej, wybierz masło matcha, aby upiec swoje bułeczki. Odważny kolor i smak są idealne do podstawowych bułeczek (takich jak kremowe bułeczki), a także do wielu owocowych bułeczek i czekoladowych bułeczek. Bonus: Kiedy używasz soli zamiast cukru, działa również z wieloma pikantnymi bułeczkami.

  Możesz także użyć innych herbat w proszku zamiast matcha dla innego koloru i smaku, choć wiele z nich zostanie poprawionych dzięki dodaniu większej ilości cukru cukierniczego.

• 07 z 11

  Kompoty świeżych owoców i owoców

  Kiedy wspaniałe owoce są w sezonie, nie ma powodu, aby go nie używać! Uwielbiam robić owoce w kompotach na najlepsze bułeczki i inne smakołyki. Chociaż przygotowanie kompozycji puree lub plasterków owoców zajmuje trochę czasu, dodają smaku i konsystencji do bułeczek, a często pojawiają się w bogatych odcieniach biżuterii, które zachwycają oko.

  Jeśli szukasz prostszej doładowania, idź na pokrojone owoce. Zazwyczaj pokrojone w plastry lub całe jagody (takie jak pokrojone truskawki na zdjęciu na zielonej herbacie), pokrojone w plasterki owoce pestkowe i pokrojone jabłka z sokiem z cytryny (żeby nie brązować) to świetne zakłady ... ale jest mnóstwo innych do wyboru także z!

  Może to zabrzmieć dziwnie, ale mus jabłkowy to odmiana kompotu owocowego. W pośpiechu? Nie lekceważcie dobrej jakości sosu jabłkowego jako potencjalnej doładowania!

• 08 z 11

  kochanie

  Podobnie jak kawa , herbata i wino, miód bardzo różni się od miejsca i czasu produkcji. Niektóre miody są na tyle gęste i kremowe, że można je rozsiewać na bułeczkach, podczas gdy inne są bardziej wymuskane i lepsze do mycia. Niektóre mają łagodny smak, podczas gdy inne są odważne, z zielnymi, drzewnymi lub nawet orzechowymi smakami. Jeśli masz dostęp do lokalnych odmian miodu lub innych ciekawych miodów, połóż je z bułeczkami.

• 09 z 11

  Masło Herbed

  Masło Herbed może być słodkie lub pikantne, aby przyprawić słodkie lub pikantne bułeczki. Jest łatwy do zrobienia, ale smakuje tak luksusowo, że nikt nigdy nie zgadnie, jak proste jest jego przygotowanie.

  Na słodkie masło ziołowe wybierz zioła takie jak mięta, rozmaryn, płatki róż (tylko organiczne!) I lawendę. Do pikantnego masła ziołowego użyj ziół, takich jak szczypiorek, kolendra, pietruszka i tymianek.

• 10 z 11

  Inne pikantne podpłomyki cebulowe

  Istnieje wiele innych sposobów na najlepsze pikantne bułeczki! Najbardziej polecam solone masło - jest to ulubione dla wielu. Do tego jeszcze musztarda (szczególnie mielona na kamiennym posolku z odważnymi, pachnącymi ziołami bułeczkami), drobno tarte twarde sery, cienko rozłożone świeże miękkie sery (zwłaszcza kozie sery i owcze sery), domowe pesto , marynowana perłowa cebula (plasterki lub pokrojone w kostkę) , delikatesy, marynaty smakoszy (pokrojone w kostkę), pikantne sosy owocowe, sos chrzanowy , kwaśną śmietanę, domowy majonez i posiekane świeże zioła (takie jak szczypiorek, bazylia lub estragon).

• 11 z 11

  Więcej dodatków do słodkiej bułeczki

  Domowy sos czekoladowy i sos karmelowy to oczywiste kilofy. Nutella (i wiele innych czekoladowo-orzechów laskowych) jest doskonałym wyborem dla wielu babeczek. Oczywiście, są też lukier i glazury do rozważenia, jeśli chcesz, żeby twoje bułeczki były naprawdę słodkie.