Przepis na pikantne pieczone kurczaki

Te pikantne paski z kurczaka doskonale nadają się na codzienny posiłek lub przygotowują na imprezę na ognisko, weekendowe spotkania lub pikniki. Podawaj te smaczne paski z kurczaka z majonezem chipotle , buffalo aioli lub serem pleśniowym lub dressingiem ranczo.

Użyj głębokiej frytownicy lub smaż na płycie kuchennej za pomocą termometru o głębokim tłuszczu.

Co będziesz potrzebował

• 1 1/2 do 2 funtów
• piersi bez kości z kurczaka (bez skóry)
• 1 1/2 szklanki maślanki
• 1/2 szklanki sosu Buffalo Wing (lub 1/4 do 1/2 filiżanki podobnego gorącego sosu, takiego jak Texas Pete lub Franks)
• 1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• 1 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 2 łyżeczki proszku czosnkowego
• 1 łyżeczka słodkiej zmielonej papryki
• 1/2 łyżeczki mielonej pieprzu cayenne
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
• 1 butelka oleju roślinnego do smażenia

Jak to zrobić

1. Pokroić piersi z kurczaka na paski 1-calowe o długości od 3 do 4 cali.
2. W misce wymieszaj maślankę, gorący sos lub sos skrzydłowy i czosnek w proszku.
3. Umieść paski z kurczaka w mieszance maślanki. Przykryj i wstaw do lodówki na około 2 godziny lub na noc.
4. W dużej płytkiej misce lub blaszce połącz mąkę, oregano, czosnek w proszku, paprykę, pieprz cayenne, sól i zmielony czarny pieprz.
5. Usuń kawałki kurczaka z marynaty, strząsając nadmiar. Posmaruj każdy kawałek mąką, układając je w jedną warstwę na blasze do pieczenia.

1. Zanuś każdy pasek z kurczaka ponownie w mieszaninie maślanki, a następnie powlecz ponownie mieszanką z mąki. Wyrzucić resztki mieszanki maślanki.
2. W dużym rondlu lub głębokim patelni rozgrzać olej roślinny do temperatury 365 °. Smażcie paski kurczaka w małych partiach, gotuj przez 3-4 minuty lub do złocisto-brązowego.
3. Usuń do ręczników papierowych, aby odcedzić. Powtórz z pozostałymi paskami kurczaka.

Służy od 4 do 6.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	444
Całkowita zawartość tłuszczu	24 g
Tłuszcz nasycony	7 g
Tłuszcz nienasycony	10 g
Cholesterol	117 mg
Sód	905 mg
Węglowodany	16 g
Błonnik pokarmowy	2 g
Białko	39 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)