Pizza Philly-Style nie ma sosu, ale jest załadowana czosnkiem i zwieńczona pieczoną wołowiną, grzybami i oczywiście dużą ilością sera. Ten przepis składa się z czterech pysznych, osobistych pizz Philly.
Co będziesz potrzebował
- 8 uncji / 225 g pieczonej wołowiny (rozdrobnione)
- 1 średnia cebula (w plastrach)
- 1 papryka (żółta lub zielona, z pestkami i posiekana)
- 8 uncji / 225 g grzybów (plasterki)
- 1 bochenek białego ciasta na chleb (mrożony, rozmrożony)
- 8 ząbków czosnku (pokruszony)
- 3 łyżki stołowe / 45 ml sosu Worcestershire
- 4 filiżanki / 950 ml rozdrobnionego sera (różne)
- 1/4 szklanki / 60 ml parmezanu (rozdrobnione)
- 5 łyżek stołowych / 75 ml oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka / 5 ml proszku czosnkowego
- 1 łyżeczka / 5 ml czarnego pieprzu
Jak to zrobić
Podzielić ciasto na cztery równe części. Rozwiń w cienkie koła. Odłożyć na bok. Podsmaż cebule i paprykę w 1 łyżce oliwy z oliwek, aż będzie miękka. Dodaj pieczoną wołowinę, pieczarki, sos Worcestershire, czarny pieprz i czosnek w proszku. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu aż do równomiernego podgrzania. Rozgrzej grill. Grilluj każdą porcję pizzy z jednej strony przez około 2 minuty lub do momentu, aż zaczną się zarumienić. Posmaruj brązową stronę każdej rundy pizzy 1 łyżką oliwy z oliwek.
Rozłóż dwie zmiażdżone ząbki czosnku nad każdą pizzą. Posypać lekką warstwą sera i zalać każdą pizzę równą ilością pieczonej wołowiny. Najlepsze z pozostałymi serami. Umieść pizzę na grillu na średnim ogniu i gotuj, aż ser się całkowicie rozpuści. Wyjmij z grilla i podawaj.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 454 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 32 g |
Tłuszcz nasycony | 15 g |
Tłuszcz nienasycony | 13 g |
Cholesterol | 90 mg |
Sód | 579 mg |
Węglowodany | 15 g |
Błonnik pokarmowy | 2 g |
Białko | 27 g |