Pieczone pałeczki z kurczaka z parmezanem

Podawaj smaczne pieczone udka z kurczaka z pilawą z warzyw i warzyw lub frytkami i świeżymi pomidorami w plasterkach. Są łatwe w przygotowaniu i upieczeniu, idealne na codzienny posiłek rodzinny.

W przepisie można użyć rozdrobnionego parmezanu, ale pyszny, świeży tarty parmezan też byłby smaczny.

Nie masz drobnych suchych okruchów chleba? Są łatwe do zrobienia z krojonym chlebem! Zobacz wskazówki i odmiany poniżej instrukcji receptury.

Co będziesz potrzebował

• 6 do 8 kurzączek z kurczaka, umyte, skórka usunięta
• 3 łyżki masła
• 2 łyżki soku z cytryny
• Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz lub mieszanka przypraw kreolskich lub ziołowych
• 1/2 szklanki zwykłej drobnej suchej bułki tartej
• 1/4 szklanki świeżego rozdrobnionego parmezanu

Jak to zrobić

1. Ogrzej piekarnik do 375 F.
2. Smarujemy naczynie do pieczenia 9 na 13 cali lub rozpylamy sprayem do gotowania.
3. Połącz masło i sok z cytryny; pokroić kawałki kurczaka na kawałki. Posyp z przyprawami.
4. Połóż okruchy chleba i parmezan w płytkim naczyniu; pokryj dokładnie kawałki kurczaka. Ułóż kawałki kurczaka w naczyniu do pieczenia i posyp resztą bułeczki; skropić każdą pozostałą mieszanką masła.
5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 45 do 55 minut lub do momentu, gdy kurczak będzie rumiany, a soki będą czyste, gdy zostaną nakłute widelcem. Minimalna bezpieczna temperatura dla kurczaka wynosi 165 F.

Służy od 4 do 6.

Wskazówki i wariacje

• Postaw kurczaka panierowane na stojaku i pozostaw do wyschnięcia na około 5 minut, zanim ułożysz je w naczyniu do pieczenia. Pomoże to utrzymać przylegającą panierkę do patelni lub spadnie z nóg kurczaka.
• Aby uzyskać drobną suchą bułkę tartą, pokrój lub rozłóż kilka kromek chleba na kawałki i piecz w piekarniku 325 F przez około 12 minut lub do czasu wysuszenia i zrumienienia. Zgniataj w plastikowej torebce za pomocą wałka lub procesu w maszynce do czasu, aż w porządku.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	1294
Całkowita zawartość tłuszczu	77 g
Tłuszcz nasycony	24 g
Tłuszcz nienasycony	30 g
Cholesterol	437 mg
Sód	578 mg
Węglowodany	7 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	134 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)