Smażona kukurydza, ostre papryczki jalapeno i bogaty ser manchego łączą się w tym zepsutym serze z grilla.
Co będziesz potrzebował
- 2 plasterki tosty Texas
- 1/2 szklanki rozdrobnionych
- ser manchego
- 1 klin wapienny
- 1 łyżka. marynowanych jalapenos
- 1 ucho
- pieczona kukurydza
Jak to zrobić
- Rozpocznij od dodania połowy rozdrobnionego sera Manchego na jeden kawałek Texas toast.
- Zetrzyj jądra z jednego kłosa i posyp je kilkoma ziarnami na szczycie Manchego.
- Następnie dodaj resztę sera na marynowanych jalapenos i pieczoną kukurydzę, a następnie dokończ je, dodając pozostałą porcję tostów z Teksasu. Polecam dodanie około 1 łyżki marynowanych jalapenos, ale możesz dodać tyle lub mniej, ile chcesz. Masło na zewnątrz kanapkę i odłożyć na bok.
- Podgrzej średnią patelnię żeliwną lub prasę panini na średnim ogniu i dodaj kanapkę z masłem. Niech kanapka gotuje się przez kilka minut z jednej strony, aż skorupa stanie się złotobrązową barwą, a ser zaczyna się topić.
- Gdy jedna strona jest już gotowa, delikatnie przełóż kanapkę i powtarzaj, aż cały ser się roztopi, a druga strona będzie opiekana i krojona jako strona
- Gdy kanapka jest już gotowa, usuń ją z ognia i pozostaw na kilka minut przed podaniem. Tuż przed zjedzeniem uderz go sokiem z jednego klina wapna.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 856 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 40 g |
| Tłuszcz nasycony | 16 g |
| Tłuszcz nienasycony | 14 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sód | 565 mg |
| Węglowodany | 99 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 29 g |