Pewnie, wszyscy wiemy, że pizza to prawie zawsze ulubione jedzenie każdego człowieka ... ale co się stanie, gdy połączysz tę włoską pyszność z amerykańskim klasykiem? Super szalony biały ser z grilla na pizzę - oto co!
Chrupiący bekon, owocowo śmierdzący ser Taleggio, lekka i przewiewna ricotta , świeży szpinak i pachnąca bazylia zostają grillowane między dwiema płatkami oliwy z oliwek i płatkami czerwonej papryki z Focaccia . Ta chrupiąca kremowa kanapka to naprawdę coś, co zmieni na zawsze sposób myślenia o pizzy i grillowanym serze. Zamień składniki, aby były one własne - ale nie wycofuj się na Taleggio - to sprawia, że kanapka jest nie do odparcia!
Co będziesz potrzebował
- 1 uncja. Taleggio
- 2 uncje. świeża ricotta
- 1 mały garść świeżego szpinaku
- 3 liście świeżej bazylii
- 2 do 3 plasterków chrupiącego bekonu (rozdrobnionego)
- 1 średniej wielkości kwadrat Focaccia
- Szczypta płatków czerwonego pieprzu
- 2 łyżki stołowe.
- Oliwa z oliwek
Jak to zrobić
- Rozpocznij od złożenia kanapki. Smażyć Ricottę na kromce chleba i na górze z bekonem. Dodaj bazylię, szpinak i Taleggio. Nałóż drugi kawałek chleba i odłóż na bok.
- Na średniej wielkości patelni dodaj oliwę z oliwek i płatek czerwonej papryki i podgrzej medium przez kilka minut, aż smaki zaczną się zlepiać i zaczną pachnieć.
- Dodaj kanapkę na jedną stronę patelni i gotuj przez kilka minut, aż zacznie się rozwijać piękna, brązowo-brązowa skorupa.
- Przerzuć kanapkę na drugą stronę miski, upewniając się, że ją rozmazujesz, wsypując pozostałą papkę z płatka czerwonego oliwy. Kiedy ta strona stanie się złotobrązowa, a taleggio zacznie się topić, wyjmij kanapkę z patelni i odłóż na bok na minutę lub dwie przed pożarciem.