Ten łatwy kurczak jest perfekcyjnie upieczony z kawałkami ananasa i mieszanką zupy cebulowej. W tym przepisie należy stosować rozcięte piersi z kurczaka. Podziękowania dla Sandy za udostępnienie tego przepisu.
Podawaj kurczaka i ananasa z gorącym ugotowanym ryżem lub makaronem. Dodaj gotowane na parze brokuły lub zieloną fasolę na smaczny obiad.
Co będziesz potrzebował
- 6 podzielonych piersi z kurczaka (z kością)
- 2 łyżki masła (lub margaryny, stopione)
- 1 (20 uncji) może zawierać kawałki ananasa (w naturalnym soku, bez odpływu)
- Opcjonalnie: 1/4 szklanki wiśni maraschino (o połowę)
- 1 (1-uncja) koperta Lipton Onion Soup Mix
Jak to zrobić
- Ustaw brojler piekarnika na wysoki, 500 F.
- Wyłóż płytką formę do pieczenia z folią, zostawiając długie końce, aby się złożyć i później zapakować kurczaka. Ułóż piersi z kurczaka na patelni i posmaruj roztopionym masłem.
- Kurczę pieczemy przez 10 minut lub do momentu, gdy lekko zrumieni się po obu stronach.
- Zmniejsz temperaturę w piekarniku do 350 F.
- W średniej misce połącz pozostałe składniki; polej mieszankę nad kurczakiem.
- Przynieś końce folii nad kurczakiem i zamknij brzegi podwójną fałdą, całkowicie kurcząc kurczaka.
- Piec przez 45 minut lub do momentu zakończenia kurczenia. Minimalna bezpieczna temperatura dla kurczaka wynosi 165 F.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1261 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 72 g |
| Tłuszcz nasycony | 20 g |
| Tłuszcz nienasycony | 29 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sód | 428 mg |
| Węglowodany | 13 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 132 g |