Aromatyczne wołowe żeberka są delikatne i smaczne w powolnym naczyniu. Podawaj te krótkie żeberka z tłuczonymi ziemniakami i biszkoptami lub bułeczkami.
Zobacz też
Przepisy na krótkie żeberka z wolnej kuchenki, płyty i piekarnika
Co będziesz potrzebował
- 4 funty wołowiny z krótkimi żeberkami pokrojonymi w 1-żeberkowe porcje
- sól i pieprz
- 2 łyżki stołowe
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka mąki
- 1 1/2 do 2 szklanki młodej marchewki lub kawałki marchwi
- 3 żeberka selera, pokrojone w kawałki
- 1 duża cebula, pokrojona w kawałki
- 1 puszka (10 1/2 uncji) złota zupa grzybowa
Jak to zrobić
- Posyp krótkie żeberka solą, pieprzem i mąką.
- Podgrzać oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj krótkie żeberka i brązowe dobrze ze wszystkich stron . Wyrzuć nadmiar tłuszczu i przenieś żebra do wolnej kuchenki o 5 do 6 kwart.
- Dodaj pozostałe składniki; mieszać, aby połączyć składniki. Przykryj i gotuj na LOW przez 8 do 10 godzin lub na HIGH przez 4 do 5 godzin.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1160 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 87 g |
| Tłuszcz nasycony | 36 g |
| Tłuszcz nienasycony | 42 g |
| Cholesterol | 269 mg |
| Sód | 642 mg |
| Węglowodany | 20 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 75 g |