Spróbuj podarować ten melanż roślinny i owocowy z Rosemary Chicken z Roasted Lemon .
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki masła
- 1/3 szklanki wody
- ½ szklanki cydru jabłkowego
- ¼ łyżeczki cynamonu
- 3/4 funta marchwi (pokrojona poprzecznie na 1/3 cala)
- 2 kubki
- jabłka (posiekane)
Jak to zrobić
Roztop masło na dużej patelni na małym ogniu. Kontynuuj delikatne gotowanie masła, aż zrobi się jasnobrązowy; zdejmij patelnię z ognia i pozwól jej ostygnąć przez kilka minut. Dodaj wodę, jabłecznik i cynamon do brązowego masła, a następnie przyprowadź patelnię do płyty kuchennej na średnim ogniu.
Doprowadzić mieszaninę jabłecznika do wrzenia, zmniejszyć ogień i pozwolić mu gotować przez 2 minuty. Dodaj marchewki, przykryj patelnię i gotuj na średnim ogniu, często mieszając, przez 10 minut.
W razie potrzeby dodaj niewielką ilość wody do marchwi. Wymieszaj jabłka na patelni i gotuj przez 5-7 minut, aż jabłka i marchewka będą miękkie.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 98 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sód | 41 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 2 g |