Pig Pickin 'Cake to zabawna nazwa naprawdę pysznego ciasta! Ten południowy klasyk to mandarynkowe ciasto pomarańczowe i wyjątkowy, orzeźwiający ananasowy szron. Ten tort jest również znany jako ciasto pomarańczowe mandarynki i ciasto Florida Sunshine. Aby uzyskać więcej informacji o historii tej unikalnej nazwy, zobacz notatkę poniżej przepisu.
Jeśli nie jesteś fanem ciast z ciastek z zapiekankami, możesz zrobić bardzo dobrą wersję tego przepisu z twoją ulubioną recepturą domowego żółtego ciasta - pamiętaj, aby przed pieczeniem dodać mandarynki i nie zapomnij o kultowy kremowy lukier ananasowy!
Co będziesz potrzebował
- 1- 18 uncji żółtego ciasta
- 11 uncji może mandarynki z sokiem
- 4 jajka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 9 uncji karton zamrożone bita topping, rozmrożone
- 8 uncji może zmiażdżony ananas, z sokiem
- 3,4 uncji (4-porcje) pudding instant waniliowy (bez odmiany bez cukru)
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Smar i mąkę trzy 9-calowe patelnie.
- W misce miksowej połącz miks ciasta, mandarynki, sok mandarynkowy, jajka i olej. Ubij mieszaninę przez 2 minuty za pomocą miksera elektrycznego.
- Wlać do przygotowanych patelni i piec przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż tester ciasta wyjdzie czysty. Ochłodzić ciastka w naczyniach przez 5 minut, ostrożnie wykręcić ciastka i zakończyć chłodzenie na stojakach z drutu.
- W misce do mieszania połączyć ubitą polewę, ananas, sok z puszki i suchą mieszankę waniliową. Za pomocą noża z grubsza podziel mrożenie na 4 porcje. Oszronić wierzch dolnej warstwy 1/4 zamrożonych. Dodaj następną warstwę i zamroź jej wierzchołek za pomocą 1/4 luzu. Dodaj górną warstwę ciasta i przymrozkuj wierzch i boki pozostały lukrem.
- Pozostaw ciasto w lodówce, aż będzie gotowe do podania. Lukier jest delikatny i zmiękczy stop w ciepłych temperaturach. Pig Pickin 'Cake można przechowywać w lodówce nawet przez tydzień.
Historia świniowatego ciasta
Ten tort otrzymuje swoją unikalną nazwę od "pig pickin's" - południowej tradycji grillowej. Podczas tych spotkań pieczona jest cała świnia, która stanowi centralny element wielkiej wspólnej uczty. Oprócz pieczonej wieprzowiny podaje się wiele potraw bocznych, a posiłek często kończy się tym kultowym ciastem pomarańczowo-ananasowym. Mimo że przepis rozprzestrzenił się daleko poza południe i jest teraz serwowany przy każdej okazji, a nie tylko wybieraniu świni, kolorowe imię pozostało!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 386 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 26 g |
| Tłuszcz nasycony | 11 g |
| Tłuszcz nienasycony | 11 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sód | 786 mg |
| Węglowodany | 20 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 19 g |