Hemingway Daiquiri jest również znany jako Papa Doble lub Hemingway Special i jest popularnym klasycznym koktajlem . Jak można się spodziewać, nazwa pochodzi od nazwiska słynnego pisarza lat dwudziestych i trzydziestych Ernesta Hemingwaya.
Powszechnie wiadomo, że Hemingway napił się drinka lub dwóch. Książki biograficzne, takie jak A Moveable Feast, zawierają niezliczone historie dzielenia się drinkami z literackimi przyjaciółmi podczas pobytu w Paryżu, a większość jego wolnego czasu przez całe życie spędzała w barach. Był dość selektywny co do tego, co wchłonął i na pewno miał swoje preferencje.
Po spędzeniu trochę czasu na Kubie, Hemingway szybko zakochał się w Daiquiri . W 1921 roku Constantino Ribailagua, z El Floridita w Hawanie, stworzył tę odmianę na cześć swojego regularnego kochającego daiquiri. W barze często podawano go w postaci zamrożonej. To łatwa odmiana - wystarczy dodać 3/4 do 1 szklanki lodu do blendera.
Jeśli chodzi o picie, spodoba ci się ten wzmocniony daiquiri, ponieważ przynosi słodycz maraschino wraz z tartym grejpfrutem do klasycznej mieszanki rumu-limonki. To jest prawdziwa rozkosz i miły napój, który łamie rutynę.
Dla samego Hemingwaya Hemingway Daiquiri był podawany bez cukru i prawie zawsze jest tak przygotowywany, mimo że większość ludzi woli dodaną słodycz.
Co będziesz potrzebował
- 2 uncje
- biały rum
- 1/4 uncji
- likier maraschino
- 3/4 uncji
- sok grejpfrutowy
- 1/2 uncji
- sok limonkowy
- 1/4 uncji
- prosty syrop
Jak to zrobić
- Wlać składniki do wytrząsarki do koktajli wypełnionej lodem.
- Dobrze wstrząsnąć .
- Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego .
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 187 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 42 mg |
| Węglowodany | 13 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 3 g |