Ten przepis na pizzę na pizzę będzie wynosił od 12 do 14 cali. Zagnieść to ciasto do pizzy ręcznie lub zmiksować w maszynie do pieczenia chleba lub przy pomocy miksera stojącego i haka do ciasta.
Powiązany przepis: Basil Pizza Crust
Co będziesz potrzebował
- 3/4 szklanki ciepłej wody (około 105 ° do 110 °)
- 2 szklanki mąki chlebowej
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki cukru
- 3/4 łyżeczki soli
- 2 1/4 łyżeczek aktywnych suchych drożdży
Jak to zrobić
- Połącz ciepłą wodę i drożdże w małej misce; mieszać, aby zmiksować i odstawić na około 5 minut.
- Wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj mieszaninę drożdży i oleju i dokładnie wymieszaj.
- Zagnieść, dodając małe ilości mąki, jeśli ciasto jest lepkie, aż będzie gładkie.
- Przenieść do miski olejowej i obrócić, aby ciasto pokryć olejem.
- Przykryć miskę ręcznikiem lub plastikową folią i pozostawić, aż podwoi się w ciepłym miejscu bez przeciągów. Zajmie to około 60 minut.
- Wytnij ciasto i rozwałkuj, aby pasowało do patelni lub kamienia. Przykryj i odpocznij przez 20 minut. Na wierzch z sosem i dodatkami.
- Piec pizzę w temperaturze 425 ° F przez około 20 minut lub do momentu, gdy skórka lekko się zrumieni, lub postępuj zgodnie ze wskazówkami dla danego przepisu i metody.
- W przypadku korzystania z maszyny do chleba dodaj składniki zgodnie z zaleceniami producenta pieczywa.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 104 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 178 mg |
| Węglowodany | 10 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 2 g |