Wyoming Sezonowe owoce i warzywa

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jakie owoce i warzywa są sezonowe i dlaczego ma to znaczenie? Jedzenie lokalnej żywności ma tendencję do lepszego smaku, gdy są one naturalnie dojrzałe i prawidłowo zebrane. Żywność sezonowa zwiększa wartość odżywczą owoców i warzyw, wpływając korzystnie na zdrowy styl życia. Pozyskiwanie premii za swoje pieniądze jest łatwe dzięki sezonowym produktom spożywczym, ponieważ gdy owoce są w sezonie, ceny spadają, a świeżość rośnie.

Uzyskanie wszystkich witamin jest łatwe przy zakupie lokalnym i sezonowym i często pomaga środowisku.

Jedzenie Wyoming Żywności w sezonie

Dokładna dostępność plonów i czas zbiorów różnią się z roku na rok w zależności od sezonu i lokalizacji. W Wyoming poniższe zestawienie poniższych owoców i warzyw pomoże Ci dowiedzieć się, czego szukać i kiedy na lokalnych rynkach. Możesz także przeglądać produkty według pory roku ( wiosna , lato , jesień , zima ) lub regionu. Przed zakupami skorzystaj z poniższego przewodnika, podanego w kolejności alfabetycznej.

A i E

• Jabłka, od lipca do października
• Arugula, od maja do września
• Szparagi , od kwietnia do czerwca
• Basil, od lipca do września
• Buraki, od maja do października
• Jeżyny, od lipca do sierpnia
• Jagody, lipiec do sierpnia
• Brokuły, od czerwca do października
• Brukselka, od sierpnia do listopada
• Kapusta, od czerwca do listopada (lokalne zbiory są dostępne od marca do marca)
• Cantaloupes, sierpień i wrzesień

• Marchewki, od maja do listopada (lokalne zbiory dostępne od przechowywania przez zimę)
• Kalafior, sierpień do listopada
• Korzeń selera / selera, od sierpnia do października
• Seler, sierpień do października
• Chard, od maja do września
• Wiśnie, czerwiec i lipiec
• Cilantro, od czerwca do września
• Kukurydza, w połowie czerwca do połowy sierpnia

• Ogórki, od lipca do połowy października
• Bakłażan, od lipca do połowy października

F i J

• Fasola fava, maj
• Koper, późna wiosna i lato
• Czosnek, od sierpnia do listopada
• Skórki czosnku / zielony czosnek, maj i czerwiec
• Winogrona , sierpień i wrzesień
• Zielona fasola, od lipca do września
• Green Onions / Scallions, od czerwca do września
• Zieloni (różne), od maja do listopada
• Zioła, różne, od maja do października

K i O

• Kale, od czerwca do listopada
• Pory, od sierpnia do października
• Sałata (różne), od maja do października
• Melony, od lipca do września
• Morels , wiosna
• Grzyby (uprawiane), przez cały rok
• Grzyby (dzikie), od wiosny do jesieni, ogromnie się zmienia każdego roku
• Cebula, od sierpnia do października (lokalne zbiory dostępne z magazynu przez cały rok)

P i T

• Pietruszka, od maja do września
• Pasternak, kwiecień i maj i znowu w październiku i listopadzie (lokalne zbiory dostępne z magazynu przez zimę)
• Brzoskwinie , lipiec i sierpień
• Gruszki, od sierpnia do października
• Groch i strąki grochu, od czerwca do sierpnia
• Papryka (słodka), od czerwca do września
• Persimmons , październik
• Śliwki i pluots, lipiec i sierpień
• Ziemniaki, od lipca do listopada (lokalne zbiory dostępne z magazynu przez cały rok)
• Dynie, od września do października
• Rzodkiewki, od maja do października
• Maliny, od czerwca do sierpnia

• Rabarbar, od kwietnia do czerwca
• Łuskanie fasoli , od września do października (dostępne lokalne zbiory suszone przez cały rok)
• Szpinak, od maja do października
• Squash (lato), od lipca do października
• Squash (zima), sierpień do listopada (lokalne zbiory dostępne od przechowywania na wiosnę
• Truskawki, czerwiec i lipiec
• Pomidory, od lipca do października
• Rzepa, od sierpnia do listopada (lokalne zbiory są dostępne od lutego do lutego)

U i Z

• Arbuzy, od sierpnia do września
• Cukinia, od lipca do października
• Cukinia kwitnie w lipcu i sierpniu