Warstwowe Truskawkowe Ciastko

To truskawkowe ciastko jest wykonane z miękkiego ciasta z jajkiem. Ciasto piecze się na okrągłej patelni do ciasta, a następnie dzieli się poziomo i wypełnia.

Co będziesz potrzebował

• 4 szklanki świeżych truskawek, płukane i łuszczone
• 3/4 szklanki brązowego cukru lub granulowanego cukru "
• Ciasto:
• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• 1/4 szklanki granulowanego cukru
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• szczypta gałki muszkatołowej
• Opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1
• jajko, dobrze ubite
• 6 łyżek zimnego masła
• 1/3 szklanki mleka

Jak to zrobić

Napełnianie truskawek

Przygotuj truskawki na godzinę lub dwie przed podaniem. Pokrój świeże truskawki, pozostawiając od 8 do 12 całych do przyozdobienia.

Połóż pokrojone jagody w misce; dodać 3/4 szklanki brązowego cukru lub granulowanego cukru i odstawić na co najmniej 1 godzinę w temperaturze pokojowej.

Ciastko:

Podgrzać piekarnik do 400 ° F.

Połącz mąkę, 1/4 szklanki cukru, proszek do pieczenia, sól i gałkę muszkatołową. Przesiać.

Pracuj na maśle z blenderem do ciast lub opuszkami palców; dodaj jajko i mleko.

Mieszaj, aż ciasto będzie wilgotne.

Przekręć ciasto w posmarowaną masłem i posypaną mąką 8 lub 9-calową rondelka z okrągłym ciastem i dopasuj do kształtu.

Piec przez około 15 do 20 minut lub do złotego koloru. Przetestuj za pomocą wykałaczki umieszczonej w środku. Jeśli wyjdzie z przylegającym do niego ciastem, obniżyć temperaturę do 350 ° i piec około 5 minut.

Wyjmij z patelni i podziel poziomo za pomocą ząbkowanego noża.

Masło po ciętej stronie obu warstw.

Umieść warstwy razem z truskawkami i sokiem pomiędzy warstwami i na wierzchu.

W razie potrzeby udekoruj kilkoma pełnymi jagodami i podawaj z bitą śmietaną.

Może ci się spodobać również

Truskawki z nadzieniem z sera śmietankowego

deser z truskawkami

Szybki rabarbar truskawkowy

Zobacz też

Southern Food Home

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	288
Całkowita zawartość tłuszczu	12 g
Tłuszcz nasycony	6 g
Tłuszcz nienasycony	4 g
Cholesterol	52 mg
Sód	444 mg
Węglowodany	44 g
Błonnik pokarmowy	3 g
Białko	4 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)