Możesz podawać te tandetne klopsiki jako przystawkę lub danie główne. Możesz dodać trochę posiekanych papryczek jalapeno lub trochę zmielonej cayenne na dodatkowe ciepło.
Te klopsiki są smaczne i podawane z ryżem lub kalafiorem o niższej zawartości węglowodanów. Lub zrobić małe klopsiki i służyć jako przekąska z chipsami tortilla.
Co będziesz potrzebował
- 2 funty chudej mielonej wołowiny
- 1 koperta McCormick mieszanka przyprawowa (lub podobna)
- 2 duże jaja (lekko pobity)
- 1/3 szklanki mleka
- 1/4 szklanki bułki tartej
- 16 uncji sera Velveeta (pokrojone w kostkę lub rozdrobnione)
- 1 kopertowa przyprawa do taco
- 1 puszka / 4 uncje łagodna zielona papryka chili (posiekana)
- 3/4 szklanki wody
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 350 F. Wyłóż oprawioną blachę do pieczenia folią.
- Zmieszaj mieloną wołowinę i pieczeń z jajkiem, 1/3 szklanki mleka i bułki tartej. Uformuj klopsiki i ułóż na przygotowanym naczyniu do pieczenia. Piec przez 15 minut, aż klopsiki zrumienią się.
- Umieść ser, przyprawę taco, paprykę i 1/2 szklanki wody w wolnym naczyniu. Przykryj i gotuj na LOW, często mieszając aż do stopienia. Cienki sos z większą ilością wody, zgodnie z życzeniem.
- Odcedź klopsiki na papierowych ręcznikach, a następnie dodaj do sosu serowego. Przykryj i gotuj na LOW przez 2 do 3 godzin.
Podawaj klopsiki na gorąco z powolnej kuchenki.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 265 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 13 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sód | 570 mg |
| Węglowodany | 10 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 26 g |