To ładnie pasuje do schłodzonego kurczaka lub wielu rodzajów ryb.
Co będziesz potrzebował
- 4 łyżki drobno posiekanego scallion (zielona cebula)
- 1 2-calowy świeżego imbiru, obrany i drobno posiekany (2 1/2-3 łyżeczki)
- 2 łyżeczki soli
- 4 łyżki orzeszków ziemnych lub oleju roślinnego
Jak to zrobić
1. Odłóż scallions w małej, żaroodpornej misce. Wymieszaj imbir i sól.
2. Rozgrzać olej w ciężkim rondlu na średnim ogniu przez około 5 minut, aż będzie migotać na dnie i bardzo gorący, ale jeszcze nie palący (około 300 ° F).
3. Ostrożnie wlej olej do mieszanki scallion / imbir. Będzie skwierczeć przez kilka sekund. Gdy przestanie skwierczeć, zamieszaj, a następnie odstaw na 2 minuty przed podaniem.
Ginger Scallion Sauce - to miły akompaniament do owoców morza
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 84 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 776 mg |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |