Cake Mix to już nie tylko ciasto! Wypróbuj ten wegański przepis na ciastko, aby szybko zrobić pyszne ciasteczka, które pokocha cała rodzina. Prawie każdy smak mieszanki ciasta zrobi, ale pamiętaj, aby przeczytać składniki na etykiecie, jeśli jesteś weganinem, aby upewnić się, że nie ma żadnych składników w mieszance, które są poza zasięgiem diety, takich jak odwodnione jaja lub mleko. Zrobiłem te ciasteczka z wieloma różnymi rodzajami mieszanek ciasta, takich jak cytryna, dynia, czekolada, a nawet wanilia. Za każdym razem okazują się fantastyczne.
Co będziesz potrzebował
- 1 ciasto mix (dowolny smak)
- 1 szklanka margaryny
- 1 zamiennik jaja (odpowiednik 2 jaj, najlepiej działa Ener-G)
- Opcjonalnie: 1 1/2 szklanki czekolady
Jak to zrobić
- Nagrzej piekarnik do 350 stopni.
- Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce, aż dobrze się połączą.
- Przechowywać ciasto w lodówce przez co najmniej pół godziny. (To pomoże mu się wzmocnić przed użyciem).
- Za pomocą łyżki wyłóż ciasto na kulki i połóż na niesmażonym arkuszu do pieczenia.
- Piec 10 do 12 minut w 350 stopniach.
Pliki cookie będą miękkie i łatwe do pogryzienia. Mniam!
* Uwagi kucharza:
- Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstał miks ciasta? Koncepcja ciastkarni sięga lat trzydziestych, kiedy pracownik firmy melasowej stanął w obliczu nadwyżki lepkiego, słodkiego płynu. Opatentował swoją odwodnioną masę ciastową, ale dopiero po drugiej wojnie światowej mieszanki ciast zaczęły się naprawdę rozkręcać. W tym czasie wielkie firmy produkujące mąkę, które w latach wojny zwiększały produkcję, aby przygotować się na większy powojenny rynek, szukały nowych rynków do sprzedaży swoich produktów. Postanowili zarobić na zmieniające się czasy i zaczęli tworzyć miksy na ciasto, które przyciągną do gospodyń domowych żyjących w ruchliwym, nowoczesnym świecie. Działała wygoda sprzedaży, dlatego obecnie mamy tak wiele miksów na pliki cookie, ciastka, ciasteczka i wiele innych. Podziękuj weteranowi II wojny światowej następnym razem, gdy będziesz robił te ciasteczka!
Szukasz więcej wegańskich ciasteczek? Eksperymentuj z tymi przepisami następnym razem, gdy jesteś w nastroju pieczenia!
Klasyczne ciasteczka owsiane z rodzynkami
Przyprawione płatki owsiane z żurawiną
ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady
Pliki cookie cukru cytrynowego
Bezcukrowe masło orzechowe i bananowe ciasteczka
Łatwe ciasteczka z masłem orzechowym
Bezcukrowe masło orzechowe i ciasteczka galaretkowe
Źródła:
Park, MY (2013, 26 września). Historia mieszanki ciast, wynalazek, który na nowo zdefiniował "pieczenie". Pobrano 4 grudnia 2016 roku z BON APPÉTIT, http://www.bonappetit.com/entertaining-style/pop-culture/article/cake-mix-history
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 81 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sód | 67 mg |
| Węglowodany | 3 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |