Pieczone chipsy ziemniaczane

O tej porze dnia znowu, kiedy masz ochotę na chrupiącą, słoną przekąskę - ale tym razem nie sięgaj po torbę smażonych chipsów ziemniaczanych i kalorii, które z nią pochodzą. Wierz lub nie, możesz upiec swoją zdrową wersję.

Ten lekki i chrupiący przepis na chipy z pieczonych ziemniaków jest łatwy do wykonania dla każdego i na pewno zaspokoi Twoje pragnienie. To, co sprawia, że ​​ten przepis smakuje najbardziej jak smażone w głębokim tłuszczu chipsy ziemniaczane, to chrupkość chipsów, która wynika z tego, jak cienko ziemniaki są krojone: im cieńszy jest plasterek ziemniaków, tym lepiej. Idealnym narzędziem do osiągnięcia tego jest mandolina . Jeśli twój nie ma osłony, która trzyma palce z dala od ostrza podczas krojenia, zachowaj ostrożność, ponieważ kawałek ziemniaka staje się mniejszy. Ewentualnie użyj ostrego noża i nie spiesz się, aby upewnić się, że wycinasz równomiernie cienkie plasterki. Nie trzeba obierać ziemniaków - te chipsy są tak delikatne, że nikt nie zauważy skóry.

Podawaj te żetony z ulubionym dipem, obok kanapki lub po prostu na własną rękę.

Co będziesz potrzebował

• 1 kg ziemniaków russetowych, oczyszczonych i pokrojonych na kawałki 1/8 cala
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/4 łyżeczki soli

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do 450 F. Pokryj dużą blachę do pieczenia sprayem do gotowania.
2. W dużej misce wrzucić plasterki ziemniaków wraz z oliwą z oliwek i solą, aby równomiernie pokryć. Rozłóż plasterki ziemniaków w jednej warstwie na przygotowanym arkuszu do pieczenia.
3. Umieścić w piekarniku i piec przez 20 do 25 minut lub do momentu, gdy chipsy będą miały bardzo jasny złoty kolor i staną się chrupiące. Uważnie obserwuj, czy ziemniaki nie brązowieją i nie przypalają się.

1. Przed podaniem odczekaj, aż chipsy ostygną całkowicie.

Na porcję: 107 kalorii

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	115
Całkowita zawartość tłuszczu	3 g
Tłuszcz nasycony	0 g
Tłuszcz nienasycony	2 g
Cholesterol	0 mg
Sód	156 mg
Węglowodany	19 g
Błonnik pokarmowy	2 g
Białko	2 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)