Gotowanie na parze to prosty sposób na gotowanie warzyw i pozostawia nienaruszony smak. Te fasolki szparagowe na parze są nadal jasnozielone i mają mnóstwo świeżych smaków. Co jest najlepsze w streamowaniu warzyw, zastanawiasz się? Wymagają niewiele czasu i uwagi. Nie wspominając już o tym, że mniej substancji odżywczych trafia do wody.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt zielonej fasoli (świeże)
- 1 do 2 łyżek masła
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Jak to zrobić
- Umyć zieloną fasolkę i przyciąć końce łodyg. Zostaw je w całości lub pocięte.
- Ustaw kosz na parze w środku do dużego rondla wypełnionego 2 cali wody.
- Umieść zieloną fasolkę w koszyku na parze.
- Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejsz temperaturę do średniej, przykryj i przepłucz zieloną fasolę przez 5 do 7 minut, w zależności od tego, jak delikatny lub chrupiący je lubisz.
- Wylej wodę z rondla. Dodaj masło i gotowaną zieloną fasolę i podgrzewaj, aż gorące i masło się rozpuści.
- Posyp solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, do smaku.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 184 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sód | 82 mg |
| Węglowodany | 27 g |
| Błonnik pokarmowy | 11 g |
| Białko | 8 g |