Ta pomidorowa zapiekanka składa się z pokrojonego w plasterki sera, cebuli i bazylii. Zamiast amerykańskiego sera można użyć rozdrobnionego sera cheddar, sera fontina lub mozzarelli.
Przydałoby się kilka łyżek tartego parmezanu zmieszanego z bułką tartą.
Co będziesz potrzebował
- 4 dojrzałe pomidory, obrane i pokrojone w plastry
- 4 średnie cebule, w plasterkach
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki suszonych liści bazylii
- 6 plasterków sera amerykańskiego, pokrojonego na pół
- 1/2 szklanki drobnych suchych bułek tartych
- 2 łyżki roztopionego masła lub margaryny
Jak to zrobić
Podgrzej piekarnik do 350 F.
Lekko nasmarować zapiekankę o pojemności 1 1/2 ".
Gotuj cebulę w małej ilości wrzącej wody przez 10 minut; drenaż.
W przygotowanej zapiekance połowę pomidorów i połowę cebuli. Posypać połową soli, pieprzem i bazylią. Na górze z połówką sera. Powtarzaj warstwy.
W misce połącz bułkę tartą ze stopionym masłem; posypać nad garnek.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30 do 35 minut lub do momentu, aż pomidory będą miękkie.
Zapiekanka z serem z pomidorów serwuje 6.
Może ci się spodobać również
Świeża zupa pomidorowa z ryżem
Jak obrać, wyjąć i wyhodować świeże pomidory
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 96 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sód | 147 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 3 g |