Rodzynki w czekoladzie to klasyczny cukierek, który można łatwo przygotować w domu. Już nigdy nie kupisz pudełka w sklepie!
Zjedz te rodzynki pokryte czekoladą samodzielnie lub dodaj je do mieszanek smaków, mieszanek przekąsek lub jogurtów. Możesz także poeksperymentować z zastąpieniem innych suszonych owoców niektórymi lub wszystkimi rodzynkami w tym przepisie i spróbować zmieszać czekoladę! Biała czekolada i czekolada mleczna dodają różne elementy, z którymi można się bawić .
Co będziesz potrzebował
- 3 uncje (1/2 szklanki) półsłodkiej czekolady, posiekane
- 1/2 łyżki oleju (sugerowany olej kokosowy)
- 1 szklanka tłustych, wilgotnych rodzynek
Jak to zrobić
1. Przygotuj arkusz do pieczenia, podszywając go papierem pergaminowym lub papierem woskowanym i odłóż na bok.
2. Połóż posiekaną czekoladę i olej w misce z mikrofalami i kuchence mikrofalowej, aż się roztopią, mieszając co 30 sekund, aby zapobiec przegrzaniu.
3. Po stopieniu i wygładzeniu czekolady dodaj rodzynki i mieszaj, aż będą dobrze pokryte czekoladą. Czekolada będzie cienką warstwą rodzynek.
4. Zeskanuj rodzynki w czekoladzie na przygotowaną blachę do pieczenia i staraj się je rozdzielić, aby nie było żadnych dużych grudek.
5. Przechowuj w lodówce tacę, aby ustawić czekoladę na około 15 minut, a następnie podziel wszystkie grudki na poszczególne rodzynki. Przechowuj rodzynki w czekoladzie w hermetycznym pojemniku w lodówce nawet przez tydzień.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 527 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 21 g |
| Tłuszcz nasycony | 13 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sód | 24 mg |
| Węglowodany | 85 g |
| Błonnik pokarmowy | 9 g |
| Białko | 6 g |