Aksamitny młot trafia do kategorii kremowych napojów mieszanych obok popularnych przepisów, takich jak biały rosyjski i lawina błotna . Jest to mieszanka likierów z pomarańczy i kawy, co jest niezwykłe, ale działa dość dobrze.
Jest to napój, który istnieje od jakiegoś czasu, choć nie ma już sławy wielu jego odpowiedników. Prawdopodobnie wyszedł z lat siedemdziesiątych i osiemdziesiątych, kiedy kremowe mikstury były wściekłością. Łatwo to zapamiętać, ponieważ trzy składniki są wlewane w równych ilościach i tak naprawdę nie wymaga mieszania.
Jeśli szukasz prostego drinka, który jest trochę nietypowy, ten retro przepis jest dobrym wyborem.
Co będziesz potrzebował
- 2 uncje
- Likier pomarańczowy Cointreau
- 2 uncje
- likier kawowy
- 2 uncje
- półtorej (lub lekki krem)
Jak to zrobić
- Wlać likiery do szklanki z lodem .
- Delikatnie przykryć pół i pół lub śmietaną.
Wariacje
Z biegiem lat aksamitny młot miał kilka adaptacji. Podczas gdy Cointreau i śmietana pozostały stałe, niektóre przepisy dotyczą likieru kawowego lub zastępują go całkowicie.
Kahlua może być najbardziej znanym likierem kawowym, ale aksamitny młot jest zwykle wykonywany z Tia Maria. Oba mają bazę rumową i używają ziaren kawy i wanilii dla smaku, więc są bardzo podobne.
Jest to kwestia osobistego gustu i na pewno możesz zrobić ten napój z dowolnym innym likierem kawowym .
Czasami zamiast kawy można zastąpić likier czekoladowy . Parowanie czekolady i pomarańczy jest tak samo smaczne, a czasem znajdziemy je w koktajlach takich jak czekolada i pomarańczowe martini . Najczęściej krem Créme de cacao jest preferowany w stosunku do bardziej kremowych likierów czekoladowych.
Połącz to
Podczas gdy aksamitny młot jest całkiem smaczny na skałach, jest również godną mieszanką dla miksera . Tworzy gęsty koktajl mleczny o bardzo intrygującym smaku, a niektórzy nawet lubią dodawać kieliszek brandy.
Są dwa sposoby podejścia do tego. Pierwszym z nich jest po prostu wlanie trzech składników do blendera z około kubkiem lodu. Inną, o wiele bardziej kremową opcją jest pominięcie kremu i dodanie gałki lub dwóch lodów waniliowych. Użyj więcej lodów, jeśli lubisz grubsze wstrząsy, a mniej, aby uzyskać cieńszą konsystencję.
Jak silny jest Velvet Hammer?
Aksamitny młot wydaje się być niewinnym napojem, ponieważ jest zrobiony ze słodkich likierów, które mają mniejszą zawartość alkoholu. Cointreau jest jednak 40-procentowym alkoholem (80-procentowym) likierem, dzięki czemu jest tak silny jak większość rumów, wódek i whisky . Z tego powodu napój może nie być tak lekki, jak myślisz.
Średnio twój aksamitny młot powinien ważyć około 18 procent ABV (36 dowodów) . To nie jest najmocniejszy napój, ale nie jest też najsłabszy. Słodki, kremowy smak może również maskować alkohol, dlatego najlepiej go zabrać.