Kluski z kwaśną kapustą ( kluski z kwaśną kapustą ) to ulubione danie poboczne w wielu polskich rodzinach.
To popularne i przenośne danie, które można zabrać na imprezy rodzinne, uroczystości, potluki i ogony.
Smażona cebula, kiszona kapusta i grzyby (importowane polskie grzyby lub grzyby w puszkach) mieszają się z kluskami z masłem na drobną, ale smaczną przystawkę.
Kluski z kwaśna kapusta dobrze się nagrzewają i smakują lepiej po przyprawieniu na noc. Jest to również dobry kandydat do zamrażarki, ponieważ dobrze się rozmraża.
Kapusta lub kiszona kapusta z makaronem to popularne i łatwe danie wspólne w całej Europie Wschodniej. W Polsce nosi nazwę kapusta z kluski lub hałuski , w Czechach nazywa się nudle s zelí , a Słowacy to haluski .
Co będziesz potrzebował
- Kluski w stylu funta 1 funta, gotowane i odsączane
- 1/2 funta (2 patyki) masła
- 1 duża cebula, grubo posiekana
- 1 (32-uncjowa) kiszona kapusta pojemnikowa, odsączona (w razie potrzeby opłukana lub niepłukana)
- 1 (14 uncji) może grzyby, łodygi i kawałki, bez odpływu
Jak to zrobić
- W holenderskim piekarniku podsmażyć cebulę na maśle do uzyskania półprzezroczystości. Dodaj kraut i gotuj na średnim poziomie przez 15 minut, często mieszając.
- Ogrzej piekarnik do 350 F.
- Dodaj ugotowane kluski do mieszaniny kapusty kwaszonej w holenderskim piekarniku. Dodaj niepotrzebne grzyby, dokładnie mieszając. Dostosuj przyprawy, jeśli to konieczne.
- Przenieść na dużą szalkę z potrawą, która została pokryta sprayem do gotowania. Piec 45 minut lub do momentu, aż zacznie się zarumienić. Podawać na gorąco.
Więcej przepisów na makaron i kapustę
- Polski Przepis Hałuski : Trwa dyskusja, czy to nazywa się hałuski, czy łązanki. W obu przypadkach jest to danie z wygodnej żywności, które jest przygotowywane z cebulą i kapustą, powoli podsmażane w dużej ilości masła, zmieszane z gotowanymi al dente makaronami o szerokości 1/2 cala.
- Węgierska słodko-kwaśna kapusta Przepis na kluski: Wędzona kolba wieprzowa z kapustą, cebulą, ziemniakami i pomidorami podawana jest nad makaronem jajecznym na mączkę.
- Węgierska kapusta z makaronem Przepis : W języku węgierskim, znany jako kaposztás tészta , ten komfortowy danie jest prostą receptą, składającą się z kapusty, cebuli, masła, jajecznych makaronów, soli i pieprzu.
- Kluski z kapustą i kluski Przepis: rozdrobniona kapusta, cebula i makaron jajeczny są gotowane na patelni, a następnie masłem bułki tartej są posypane na wierzchu.
- Kapusta i makaron dla dwojga Przepis: Sztuczka z tym daniem polega na tym, aby cebula i kapusta były zrumienione, ale nie rozgotowane - chcesz, żeby kapusta pozostała trochę chrupiąca - zanim zmieszasz ją z ugotowanym makaronem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 341 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 21 g |
| Tłuszcz nasycony | 12 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sód | 1 168 mg |
| Węglowodany | 33 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 6 g |