Ta prosta danie z kurczaka i ryżu zajmuje tylko kilka minut, a gotuje się bez użycia rąk w wolnej kuchence. Skondensowane zupy sprawiają, że to danie jest łatwym i wygodnym posiłkiem bez problemu. To dobry wybór na pracowity dzień. Będzie cię trzymać z dala od kuchni!
Aby dodać koloru do talerzyków, podawaj kurczaka i ryż z gotowaną glazurowaną marchewką , proste gotowane na parze świeże lub mrożone brokuły lub świeże pokrojone pomidory lub podawaj z rzucaną sałatą . Ozdobę natki pietruszki lub pokrojonych w plasterki zielonej cebuli można również wzbogacić kolorem. Dodaj herbatniki lub chrupiące bułeczki, aby zaspokoić rodzinny obiad.
Powiązane przepisy
Slow Cooker Chicken With Biscuits
Wolno Gotowany Creole Kurczak Z Kiełbasą
Co będziesz potrzebował
- 1 puszka (10 3/4 uncji) skondensowanego kremu z rosołu
- 1 puszka (10 3/4 uncji) skondensowanego kremu z zupą grzybową lub kremem z zupy selerowej
- 4 połówki piersi bez kości, bez skóry, około 5 do 6 uncji każdy *
- koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 4 żeberka selera, pokrojone w kostkę lub pokrojone w cienkie plasterki
- 2 do 4 zielonej cebuli (scallions), posiekany
- 1 szklanka przeliczonego ryżu (niegotowane)
Jak to zrobić
- Spryskaj dolną i boczną część naczynia na naczynia wolnej kuchenki nieprzylepnym sprayem do gotowania, aby zminimalizować przywieranie. Lub użyj plastikowej torby do gotowania crockpot (wkładka).
- W wolnym naczyniu połącz 2 puszki zupy i przerobiony ryż. Umieść kurczaka na wierzchu mikstury, a następnie dopraw solą koszerną i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Na wierzchu pokrojony w kostkę seler i posiekaną zieloną cebulę.
- Gotuj przez 2 1/2 do 3 godzin na wysokim poziomie lub około 5 do 6 godzin na niskim poziomie lub do momentu, aż kurczak skończy się i ryż będzie miękki. Ryż może stać się bzdurny, a kurczak może wysuszyć się, jeśli jest ugotowany zbyt długo. Zalecam, abyś zaczął sprawdzać poprawność na poziomie 2/2 godziny na WYSOKIM poziomie lub około 5 godzin na LOWIE. Mój został zrobiony na około 2,5 godziny na HIGH.
- Aby sprawdzić podobieństwo, użyj termometru spożywczego z odczytem błyskawicznym umieszczonym w najgrubszej części połówek piersi kurczaka. Minimalna bezpieczna temperatura ugotowanego kurczaka wynosi 165 ° F (74 ° C).
Zobacz wykres temperatury mięsa i bezpieczne wskazówki dotyczące gotowania dla własnego bezpieczeństwa.
Służy 4.
* Średnia pierś kurczaka waży około 8 uncji w tych dniach, a American Heart Association uważa 3 uncje (3,5 uncji dla ryb) "porcję". Jeśli piersi z kurczaka są duże, możesz użyć tylko dwóch połówek. Pokrój je poziomo na kotlety, aby uzyskać 4 mniejsze kotlety.
Wskazówki i wariacje
Dla 6 porcji, zwiększ kurczaka do 6 małych piersi z kurczaka lub kotlety. Dodaj jeszcze 1 puszkę zupy i użyj 1 1/2 szklanki ryżu. Zwiększyć seler i zieloną cebulkę zgodnie z potrzebami.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1107 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 77 g |
| Tłuszcz nasycony | 39 g |
| Tłuszcz nienasycony | 23 g |
| Cholesterol | 305 mg |
| Sód | 521 mg |
| Węglowodany | 47 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 55 g |