Co to jest Luster Dust?

Jeśli kiedykolwiek widziałeś błyszczące jadalne dekoracje na ciastach lub babeczkach, są szanse, że zostały stworzone z połyskiem kurzu.

Pył Lustre to rodzaj proszku dekoracyjnego stosowanego do dekorowania ciast i cukierków w celu nadania kolorytu i blasku deserom. Pył Lustre występuje w szerokiej gamie kolorów, ale najczęściej używanymi odcieniami są złoto i srebro.

Jakie są składniki w Luster Dust?

Istnieje wiele różnych rodzajów drobnego pyłu, i niestety większość z nich nie jest indywidualnie oznaczana składnikami.

Ponadto różne odcienie połysku w tej samej marce mogą zawierać różne składniki niezbędne do wytworzenia tych odcieni. Jeśli więc pojemnik na pył nie jest oznakowany, jedynym sposobem, aby upewnić się, że składniki są odpowiednie, jest skontaktowanie się z firmą i zapytanie o konkretny odcień. Biorąc to pod uwagę, powszechnie wymienianymi składnikami wielu cielistych pyłów są: dwutlenek tytanu, tlenek żelaza, karmina i mika. Dodatkowo, niektóre zawierają Żelazowy Błękit lub Tlenek Chromowy.

Czy Luster Dust jest bezpieczny w jedzeniu?

Ponownie, zależy to w dużej mierze od konkretnej marki i określonego koloru. Większość pyłu lśniącego jest oznaczona jako "nietoksyczna", co oznacza, że ​​jeśli je zużyjesz, nie będą cię ranić. Pamiętaj jednak, że to, że coś nie jest toksyczne, nie oznacza, że ​​jest jadalne. Aby być bezpiecznym, powinieneś szukać marek z połyskiem pyłu, które są oznaczone jako "FDA Approved" lub "Food Grade".

W niektórych przypadkach niektóre odcienie wcale nie oznaczają, że są w ogóle konsumowane, a te są wyraźnie oznaczone jako "Nie do konsumpcji" lub "Tylko do użytku dekoracyjnego". W takich przypadkach powinieneś używać tylko tych drobinek kurzu na elementach dekoracyjnych, które nie zostaną zjedzone, jak kwiaty pasty z gumy na torcie.

Czy Luster Dust jest taki sam jak Petal Dust, Pearl Dust, Sparkle Dust, Disco Dust, Highlighter Dust?

"Luster Dust" jest czasem używany jako termin "rodzina" "pyłów dekoracyjnych", w tym pyłów z płatków, pyłu perłowego, iskrzącego się kurzu, pyłu disco i zakreślacza, ale te pyły nie są takie same.

Chociaż wszystkie są używane do dekorowania ciast, mają różne właściwości i dają różne efekty.
Pył Lustre występuje w wielu różnych kolorach i dodaje blasku, połysku i sporych ilości kolorów.
Pył zakreślaczy zwykle występuje w kolorach złotym i srebrnym i daje połyskliwe, metaliczne wykończenie. Większość zakurzonych kurzu nie jest jadalna i służy wyłącznie do celów dekoracyjnych.
Pyłek kurzu ma matowe wykończenie i daje głębokie, mocne kolory. Kurz z płatków jest często używany do ozdabiania kwiatów pasty z dziąseł, ponieważ matowy wygląd nadaje im naturalny wygląd.
Perłowy pył nadaje połyskliwe, perłowe wykończenie za pomocą odrobiny koloru. Pył perłowy jest półprzezroczysty i można go mieszać z pyłem płatkowym, aby nadać dekoracje blasku i blasku bez dodawania dużej ilości koloru.
Pył iskrzący daje efekt podobny do pyłu lśniącego, nadając kolor i połysk, ale błyszczące ziarna pyłu są większe niż drobny proszek z połyskującego pyłu.
Pył Disco ma największe ziaren ze wszystkich i można go porównać do wielkości brokatu. Pył Disco nie jest subtelny, więc działa najlepiej na kawałkach, które powinny "pop" i błyszczeć błyszczącym wykończeniem.

Jak korzystać z Luster Dust?

Pył Lustre można po prostu przesmarować na formowane cukierki, pomadkę i pastę z gumy za pomocą suchej szczoteczki.

Jeśli chcesz uzyskać bardziej równomierną aplikację i bardziej intensywny kolor, wymieszaj delikatny pył z alkoholem (zaleca się wódkę) lub ekstraktem na bazie alkoholu, np. Wyciągiem z cytryny. Wystarczy niewielka ilość płynu, zacznij od kilku kropli i mieszaj, aż uzyskasz konsystencję, którą lubisz. Nie próbuj mieszać lustrzanego pyłu z wodą, ponieważ nie jest rozpuszczalny w wodzie i dostaniesz lepki bałagan. Aby uzyskać mocniejsze efekty, można malować na wielu warstwach lustrzanego pyłu, tylko pamiętaj, aby każda warstwa wyschła między aplikacjami. Pył Lustre może być również mieszany z alkoholem i używany w maszynie do czyszczenia aerografu.

Gdzie można kupić Luster Dust?

Pył Lustre jest łatwo dostępny w wielu sklepach internetowych i często jest przewożony w sklepach z ciastami i sklepach z cukierkami. Dodatkowo, sklepy rzemieślnicze, które noszą linię produktów dekoracyjnych do ciastek Wilton, często mają perłowy pył i pył.

Jakie są niektóre przepisy, które wykorzystują Luster Dust?