Jeśli kiedykolwiek myślałeś o zrobieniu stek ''s Shake's Frisco Melt, to ten przepis jest dla Ciebie! Nasza szybka i łatwa wersja smakuje tak samo jak oryginał i jest całkowicie wykonalna w domu. Chcesz go wydobyć? Spróbuj dodać karmelizowaną cebulę, bekon lub jajko !
Co będziesz potrzebował
- Do sosu Frisco:
- 1 łyżka. mayo
- 1 łyżka. Keczup
- 1 łyżka. sos francuski
- 1/4 łyżeczki. cukier
- 1/8 łyżeczki. czosnek w proszku
- 1/2 łyżki. słodki smak
- 1/8 łyżeczki. Sriracha
- Do kanapek Frisco Melt
- 4 uncje hamburgera
- 1 może spray do gotowania
- 2 plasterki tosty z Teksasu lub zakwas
- 2 plasterki szwajcarskiego sera
- 2 plastry amerykańskiego sera
- 1 łyżka. Sos Frisco
- 2 pats solone masło
Jak to zrobić
Do sosu Frisco
- Dodaj wszystkie składniki do miski i zamieszaj, aby połączyć. Odłożyć na bok.
Do kanapek Frisco Melt
- Podgrzej patelnię z żeliwa na dużym ogniu i przykryj sprayem do gotowania.
- Podziel mięso na dwa cienkie placki i dodaj je do żeliwa. Smażyć placki, aż się ugotuje i będzie świeża na zewnątrz - starając się przerzucać tak często, jak to tylko możliwe. Odłóż na bok i wytrzyj żeliwną patelnię.
- Gdy burgery skończą, zacznij składać kanapkę. Połóż jeden kawałek chleba i dodaj dwie kromki szwajcarskiego sera. Dodaj jeden z gotowanych pasztecików z burgerami, a następnie dwa plasterki amerykańskiego sera, a następnie ostatni pasztecik z burgerami. Następnie dodaj sos frisco do pozostałego kawałka chleba i umieść go na wierzchu kanapki.
- Po wymazaniu żeliwnej patelni rozgrzej ją ponownie na średnim ogniu i dodaj 1 kromka masła.
- Kiedy masło się rozpuści, dodaj kanapkę frisco i przesuń ją dookoła patelni, aby pochłonąć całe masło.
- W międzyczasie dodaj drugą porcję masła na wierzch kanapki i po kilku minutach chleb zacznie się chrupać, a ser zacznie się topić - w tym momencie obróć kanapkę i posmaruj nią, aby masło mogło się rozpłynąć do chleba. Pozwól mu gotować jeszcze kilka minut, aż chleb będzie chrupiący, a ser się roztopi, a potem baw się dobrze!