Przepis na kanapkę z kurczakiem wędzonym kurczakiem

Szukasz nowego sposobu na urozmaicenie kanapek z kurczakiem? Spróbuj tej pysznej wersji z wędzoną piersią z kurczaka, zesty chimichurri, świeżą kukurydzą z grilla i peppadews.

Co będziesz potrzebował

• Dla wędzonego kurczaka:
• 2 piersi z kurczaka
• 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek.
• ½ łyżki. sól czosnkowa
• Do sałatki z wędzonego kurczaka:
• 2 wędzone piersi z kurczaka, posiekane
• 2 łyżki stołowe. mayo
• 1 łyżka. chimichurri
• 1 łyżka. kukurydza z grilla
• 1 łyżka. posiekane peppadews
• Sól i limonka do smaku
• Dla kanapek:
• 2 Cobblestone Bread Co. ™ Tosty z chleba tostowego

Jak to zrobić

-FOR WĘDZONYCH KURCZAKÓW

1. Dodaj kurczaka do worka z lejkiem i dodaj sól czosnkową i oliwę z oliwek. Pozwól mu usiąść przez co najmniej dwie godziny.
2. Przygotuj Big Green Egg®, umieszczając niewielką garść nasączonych wiórkami z cydru i organicznego węgla drzewnego w dolnej części EGG i zapal go za pomocą startera ognia EGG. Umieść convegGtor nogami do góry i dodaj metalową kratkę. Zamknij EGG i spróbuj regulować temperaturę około 340ºF. Zrób to, otwierając górny otwór wentylacyjny o pół cala i regulując dolny otwór wentylacyjny, tak aby odsłonić trochę ponad cal.

1. Uważaj na EGG przez około godzinę, aby mieć czas na regulację bez zbytniego upału. Dodaj kurczaka i pozwól mu palić przez około 30 minut lub do osiągnięcia wewnętrznej temperatury 160 ° F. Zdjąć z ognia i ostudzić.
2. Trzymaj EGG gorąco do następnego etapu przepisu.

-FOR WĘDZONYCH KURCZAKA SAŁATEK-

1. Dodaj mayo i chimichurri do średniej wielkości miski i zamieszaj, aby połączyć. Dodaj posiekany kurczak, kukurydzę z grilla i peppadews. Dopraw solą i limonką do smaku i odłóż na bok.

- FOR THE SANDWICH-

1. Po przygotowaniu sałatki z kurczakiem, po prostu opiekaj Chlebkiem z Brusznicy Co. Tosty Roladki na EGG przez kilka minut i napełnij każdą bułkę połówką sałatki z kurczaka. Obsługiwać.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	5338
Całkowita zawartość tłuszczu	310 g
Tłuszcz nasycony	82 g
Tłuszcz nienasycony	132 g
Cholesterol	1 674 mg
Sód	2 571 mg
Węglowodany	61 g
Błonnik pokarmowy	7 g
Białko	542 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)