Jeśli kiedykolwiek byłeś w Nowym Orleanie, na pewno spróbowałeś autentycznej muffuletty. A jeśli nie byłeś w NOLA, nie musi to powstrzymywać cię od posiadania jednej z najlepszych kanapek w kraju. Ta kanapka z sezamowym bułeczkiem, ułożona na wysokim poziomie i wytłoczona, składa się z warstw na pięknych warstwach mortadeli, szynki, salami, provolone i świeżej mozzarelli. Słynna oliwa z oliwek jest pełna słonej dobroci i sprawia, że ta kanapka jest jeszcze bardziej aromatyczna.
Co będziesz potrzebował
- W przypadku Spread:
- 1 łyżka. pimento nadziewane zielonymi oliwkami
- 1/2 łyżki. papryczki bananowe
- 1 łyżka. giardinara (chcesz zrobić własne? kliknij [
- TUTAJ ])
- 1 łyżka. posiekana
- szybko marynowana czerwona cebula
- 1 łyżka. wytrawiający płyn z szybko marynowanej czerwonej cebuli
- 1 łyżka. Oliwa z oliwek
- Dla Sandwich:
- 1 bułka muffuletta lub francuska runda z sezamem
- 4 plastry provolone
- 5 plasterków mozzarelli
- 4 plasterki mortadeli
- 4 plasterki szynki
- 10 plasterków salami
Jak to zrobić
Utwórz spread:
- Z grubsza posiekaj zieloną oliwkę, giardinarę, bananową paprykę i szybko marynowaną czerwoną cebulę. Następnie dodaj je do małej miski. Wrzucić z szybką cieczą do wytrawiania i oliwą z oliwek. Odłożyć na bok.
Zrób kanapkę:
- Pokrój chleb na środku i dodaj połowę rozsmarowanej mieszaniny do dolnej połowy muffuletty. T
- na pół mortadeli, pół szynki, połowę salami, połowę provolone i całą mozzarellę.
- Następnie dodaj pozostały provolon, pozostałe salami, pozostałą szynkę i pozostałą mortadelę. Przykryj mięso pozostałą pastą i nałóż wierzchnią część chleba na wierzch.
- Zawiń kanapkę szczelnie w folię aluminiową i nałóż na nią co najmniej 30 minut przed podaniem, aby smaki mogły się łączyć, a kanapka lepiej się łączyła.